Juhtúróval töltött burgonya

…A burgonyát megpucolom, kettévágom, a belsejét kikaparom, ezt hozzákeverem a juhtúróhoz. A krémet visszatöltöm a burgonyákba, betekerem a baconnel, majd előmelegített sütőben megsütöm. Önálló ételként savanyúsággal, de köretként is nagy…

Pesztós tésztasaláta metélőzellerrel és szárított paradicsommal

…túrót összekeverjük a pesztóval. Ezt egy nagy tálban összekeverjük a tésztával, majd a többi zöldséggel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd bazsalikommal díszítjük. Megjegyzés: Holland ismerőseimtől kaptam a receptet. Ők köretként,…

Pulykamell+gombás mártás

…pici szerecsendiót reszelünk bele. Köretként rizst javaslok, de hasábkrumplival is finom. Tanácsok: Őrölt szerecsendióval is dolgozhatunk, de ha mi magunk reszeljük frissen, kicsit más az aromája. Vannak, akik a mártásba…

Tejfölös-paprikás cukkini

…a cukkinit. Ízesítjük sóval, borssal, kakukkfűvel. Puhulásig főzzük, majd a lisztből és tejfölből kikevert habarással sűrítjük. Tanácsok: Köretként a legjobb a galuska mellé, de magában is fogyasztható. Nagyon finom és…

Zöldbab csőben sütve

…a maradék reszelt sajttal, majd vajdarabkákat teszünk a tetejére. Előmelegített, közepes hőmérsékletű sütőben készre sütjük. Megjegyzés: Köretként kiváló, de önálló fogásként is megállja a helyét! A receptet ILI küldte. Köszönjük!…

Panírozott tintahalkarikák

…egy csepp tejjel és sóval elkeverjük. A halkarikákat először lisztben, majd tojásban, végül ismét lisztben megforgatjuk. Egy serpenyőben, forró olajban kisütjük; melegen szervírozzuk. Köretként petrezselymes rizst és tartármártást kínálunk hozzá….

Hagymás sertésmáj (4 főre)

…rátesszük a paradicsomot. A májat a paradicsommal még pár percig pirítjuk. Ha kész, sózzuk, pici vizet aláöntve összekeverjük és tálaljuk. Tanácsok: A májjal vigyázzatok, mert ha túlpirul, kemény lesz. Köretként

Lazac pikáns zöldségágyon, sütőben

…Ráöntöm a fél citrom levét. Ráöntöm a füszeres tejszínt. A tüzálló tálra ráteszem a tetejét. Elömelegített sütöben,200 fokon sütöm 30 percet. Fogyasztás elött pihenjen 15 percet. Tanácsok: Tálalás citrommal.Köretként jó…

Dubarry csirke

…reszelt sajtot, ízesítjük. Az egészet megszórjuk egy kis reszelt sajttal, és előmelegített sütőben pirosra sütjük. Köretként krumplipürét vagy párolt rizst készíthetünk. Jó étvágyat kívánok! Megjegyzés: A receptet Istvan6352 küldte. Köszönjük!…

Panírozott hús másként

…reszelt trappistasajtot, sót, borsot. Ezután csirkemellszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd natúr megsütjük. Amint elkészült, megkenjük a mustárral elkevert tejszínnel, beleforgatjuk az előbb elkészített panírba, és már kész is. Köretként salátával vagy…