…hagymát és a zúzott fokhagymát. Amikor a hagyma megfonnyadt, rárakjuk a csíkokra metélt csibemellet, és fehéredésig dinszteljük, majd felöntjük 1,5l liter húslével (3 húsleveskockából készíthető), és hozzáöntjük a kukoricát. Amikor…
…megtisztítom, megmosom és apróra vágom. Serpenyőben megpirítom a füstölt szalonna felaprított darabjait, zsírját kiolvasztom, és ráteszem a gombaszeleteket. Megsózom, megborsozom, belekeverem a megmosott, apróra metélt petrezselyemzöld felét, és fedő alatt…
…liter vízben puhára fõzöm. Ezután a húst leszûröm és kicsontozom. Turmixgépbe öntöm a tejszínt, hozzáteszem a fõtt csirkehúst és a megmosott, lecsöpögtetett, csíkokra metélt nyers sóskát. Miután teljesen pépesre zúztam,…
…kakaó 8 evőkanál porcukor diónyi margarin Elkészítés A lisztet a margarinnal szétmorzsoljuk, hozzáadjuk a darált diót és a kristálycukrot. Összegyúrjuk és vékonyra (metélt tészta vastagságúra) kinyújtjuk. Szaggatóval kiszaggatjuk és megsütjük….
…és a vörösborral, majd belekeverem a nagyon finomra metélt petrezselyemzöldet és a zúzott fokhagymát. Sóval, csipetnyi cukorral fûszerezem. A mártásba belekeverem a párolt gombát és a nyers uborkakockákat. Az egészet…
…õrölt fekete bors, cukor, só, 1 teáskanál liszt Elkészítés: A húsleveskockát 0,5 liter vízbe teszem, hozzáöntöm a ketchupot, beleszórom a fûszereket és a finomra metélt zöldfüveket. Felforralom. Közben a paradicsomot…
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: # 1 csomag zöld metélt tészta (50 dkg) # 60 dkg pulykamellfilé # 2 evőkanál vaj # 1 késhegynyi sáfrányos szeklice # 1 teáskanál zöldbors (lében)…
…meghámozva hagyjuk teljesen kihûlni. Közben elkészítjük a mártást: a majonézt simára keverjük a tejföllel, a zúzott fokhagymával, a sóval, a borssal és a megmosott, apróra vágott metélt snidlinggel. Beleforgatjuk a…
…felét,tejszinnel sűrítjük, sóval, fehérborssal, szerecsendióval ízesítjük. Csésze aljára helyezzük a maradék sajtot, rámerjük a levest, a tetejét megszórhatjuk csíkokra metélt füstölt sonkával. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Dizzz…
Hozzávalók: – 2 szál újhagyma – 100 g apróbb csiperkegomba – 10 g fűszeres vaj – 1 gerezd fokhagyma – tengeri só – 70 g zöld metélt tészta – vegyes…