Parasztos rakottbab
…nyers tarja, 3) káposzta fele, 4) bab, 5) füstölt hús, 6) parasztkolbász, 7) káposzta másik fele, 8) paradicsompüré fele elkeverve 2-3 deci vízben és a paprikakrémmel (ráönteni), 9) annyi vizet…
stahl féle sajttorta
Feketeerdő torta
…krém, a vége felé 7 evőkanál porcukrot szitálunk. A krémet 3 felé osztjuk 1/3 részébe belekeverjük a gőz fölött felolvasztott csokit. Meggyes krém: a meggybefőtt levének háromnegyedét felforraljuk a kevés…
Nápolyi makaróni
…fél órát sütöm. Ez már az én egyszerűsített és olcsóbb változatom. Az eredetiben: tepsibe tészta fele, rá paradicsom (olajon dinsztelem felkarikázott állapotban bazsalikommal, sóval, borssal, oreganóval), rá a szósz fele,…
Madártejtorta
…4. Következhet a torta összeállítása. A tortaformában lévő tortalapot a fele sziruppal meglocsoljuk, a fele lekvárral vékonyan megkenjük. A fele vaníliakrémet rákenjük. Erre a másik tészta kerül, amit a maradék…
Rakott zöldbab gazdagon
…ízét). A bab felét tűzálló tálba tesszük, erre jön a galuska fele, majd a pörkölt fele, aztán a bab másik fele, majd a galuska, végül a pörkölt. Erre ráöntjük a…
Csirkés rakott burgonya
…hús-hagyma is elkészült, akkor egy közepes tepsit vagy jénai tálat kikenek egy kevés olívaolajjal, és elkezdem rétegezni: alulra kerül a burgonyakarikák fele, ezt megszórom ételízesítővel, rá a hús-hagyma egyveleg fele,…
Tepsis *mindent bele*
…kiolajozok, beleteszem a hússzeleteket. A krumplit nem kell meghámozni, csak jól megmosom, ha kisebbek, négybe, ha nagyobbak, 6-8 felé vágom, ételízesítővel megszórom, a húsok köré rakom. A vöröshagymát 6-8 felé…
Navegi szelet
…felületet megkenjük baracklekvárral, majd középen ketté vágjuk. Felverjük a fél liter tejszínt, és amikor már majdnem kemény, belekeverjük a habfixálót. A tejszínt a tészta egyik felére kenjük a másík felét…
Meggyes csokitorta
…félretenni a díszítéshez. A kihűlt tortalapot 3 felé vágni, az első lapra kenni a krém felét, majd meghinteni a meggy felével, újból lap, majd a krém 2. fele, és rá…
Édes-savanyú csirkemell wokban
…levesből öntök egy kicsit már a répa és hagyma alá, hogy puhuljon. A zöldséges szószból egy alkalommal dupla mennyiséget készítek, és a fele a húsra, fele a mélyhűtőbe kerül, utóbbihoz…