Csokoládés túrós kalács
…25 dkg túró 23 dkg margarin 1 tk. mézeskalács fűszerkeverék 1 cs. szárított citromhéj csipet só 10 dkg felaprított csokoládé Tetejére porcukor Elkészítés A lisztet a sütőporral, a cukorral, a…
stahl jutid citromhéj fánk
Barackos szelet
…reszelt citromhéj késhegynyi szódabikarbóna csipetnyi só margarin a tepsi kikenéséhez Elkészítés A tojást habosra keverjük a cukorral, a szódabikarbónával, csipetnyi sóval és a puha zsiradékkal pl. sütőmargarinnal. Hozzáadjuk a tejet,…
Mézes mandulás körtepite
…62 g kristálycukor 62 g porcukor 62 g liszt 62 g darált mandula (vagy mandulaliszt) citromhéj vaníliás cukor 2.5 db körte Elkészítés A körtéket meghámozzuk, félbevágjuk, magházukat eltávolitjuk. A vajat…
Kosárka
…tojássárgája Töltelékhez 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 25 dkg darált dió pici citromhéj baracklekvár Szükséges még kosárka alakú kis fém sütőformák habzsák Elkészítés A tésztához való alapanyagokat jól összegyúrjuk. A…
Lusta asszony rétese
…2 egész tojás 1 csg vaníliás cukor mazsola reszelt citromhéj csipet só Elkészítés A lisztet összekeverjük a porcukorral és a sütőporral. 5 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal alaposan kikenünk egy közepes…
Aprósütemény
…szódabikarbóna reszelt citromhéj kevés citromlé 3 cl rum Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal jól összemorzsoljuk, majd hozzátesszük a darált diót, a citromlében elkevert szódabikarbónát, csipetnyi sót, a cukrot,…
Diós halfilé tejszines krumplival
Hozzávalók: hekkfilé, olivaolaj, citromlé reszelt citromhéj só bors dió durvára vágva. Körethez: burgonya, főzőtejszin petrezselyem só bors Elkészítés: Jénai tálba tesszük a hekkszeleteket, meglocsoljuk olivaolajjal, majd citromlével. Sót, borsot, reszelt…
Bécsi kuglóf
Hozzávalók: 20dkg cukor 20dkg liszt 4 tojás 1 zacskó sütőpor 1/8 l olaj 1/8 l víz reszelt citromhéj Elkészítés: Az összes hozzávalót jól összekeverjük kézimixerrel. A felét kiöntjük egy kivajazott…
Tejfölös ananásztorta
…1 konzerv darabolt ananász 2 tojás fél teáskanál reszelt citromhéj 2,5 dl tejföl Elkészítés A sütőt 200 fokra felhevítjük. 26 cm-es gyümölcstortaformát kivajazunk vagy sütőmargarinozunk. Az áttört túrót a tejjel,…
Kekszes őzgerinc
Hozzávalók: 2 dl víz 25 dkg porcukor 5 dkg kakaó 25 dkg margarin citromhéj (elhagyható) fél dl rum (vagy rumaroma) 25-25 dkg háztartási keksz Elkészítés: A keksz kivételével a hozzávalókat…