Vasvári krémes tekercs

…kristálycukorból karamellt készítek, s az apróra vagdalt mogyoróval szép pirosra pirítom. Közben egy tányért kizsírozok vagy kisütőmargarinozok, és beleöntöm a mogyorós karamellcukrot, ha kihűlt, összevagdalom. A kakaókrém egyharmadát félreteszem, kétharmadában…

Hagymás szelet

…hagymát, olajban pörkölt alapot készítek, beleteszem a húst,fokhagymát mindent kuktába és 1/2 óra, máris kész. Végén egy kis delikátot. Köretnek, burgonya, nokkeddli ki mit szeret. Jó étvágyat! Elkészítési idő: 20…

Körözöttel töltött paprika

Hozzávalók: -paprika -túró -joghurt -vöröshagyma -pirospaprika -Vega-Mix -bors -őrölt kömény —————– +csirkemellcsíkok Elkészítés: Ez a paprika, Béres Alexandra túróval töltött paprikájának a továbbfejlesztett, „tuningolt” változata. Körözött túrót készítek: túrót joghurttal…

Finom csirke mikróban

…rászórom a maradék reszelt sajtot, és legmagasabb fokozaton 12 perc alatt készre sütöm. Közben köretnek rizi-bizit készítek mellé. Megjegyzés: Hihetetlenül egyszerű, ugyanakkor eszméletlenül finom!!! A receptet Szabó Enikő küldte. Köszönjük!…

Bableves füstölt csülökkel

…rántás készítek és berántom vele a levest. A csülköt kiszedem és falatnyi darabokra vágva visszateszem a levesbe. A csipetke megpuhulásáig (kb 10 perc) főzöm még a levest, majd tálalom. A…

Zöldbabos raguleves

…és egy merőkanál levest, hozzáadok 1 kanál lisztet, simára keverem, és a levest ezzel sűrítem be. Levesbetétkén csipetkét készítek hozzá. Megjegyzés: Az én legényfogó levesem, ez lett a párom kedvence….

Sajtos hagymaleves

…babérlevelet, kb. 20 percig fõzöm. Világos vajas rántást készítek, kevés vízzel felengedem, és a leveshez öntöm. Tejfölt, õrölt szerecsendiót, borsot, és ízlés szerint még sót teszek bele, és kb. még…

Fahéjas-almás kifli

…alkalmas edényben. Minden réteget bőségesen megszórok fahéjas porcukorral, amelyet előzőleg fele-fele arányban elkeverek. Ezután a fél liter tejből és a pudingporból pudingot készítek, de cukrot nem adok hozzá, mivel a…

Női szeszély

…sütőmargarin 1 citrom reszelt héja 5 tojássárgája Elkészítés Az élesztőt 2 kiskanál cukorral felfuttatom, kevés liszttel kovászt készítek. Jól eldolgozom a megmaradt tejjel, és a liszttel, a cukorral, a tojássárgákkal,…

Pulykatorta

…pulykaszeleteket kiklopfolom, sóval,borssal fűszerezem. A tojásból, lisztból, tejfölből, tejszínből a palacsintánál sűrűbb masszát készítek. Egy tűzálló tálat kibélelelk Bacon szalonnával úgy, hogy a szeletek kb. 1/3-a kilógjon a tálból.Ebbe rakom…