Borított almatorta (tarte tatin)
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:25 perc Tészta 8 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 8 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 db tojás 18…
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:25 perc Tészta 8 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 8 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 db tojás 18…
Hozzávalók: A tésztához: 5 dkg cukor 15 dkg sütőmargarin 20 dkg liszt 1 db tojás 1 csomag vaníliás cukor csipet só A szószhoz: 1,5 dl főzőtejszín 3 db tojás 2…
Hozzávalók: 15 dkg liszt 7 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 7 dkg sütőmargarin 1 tojássárgája kevés fahéj 1 csipet só Tetejére: 2 db almából főzött kompót 10 dkg cukor…
Hozzávalók: 16 szelet süteményhez: 70 dkg ropogós alma 2,25 dl víz 2 dl olaj 32 dkg Up-date lisztkeverék édes és sós süteményekhez 10 dkg dió 3 db egész tojás 15…
…65-70 percig sütjük. Még 10 percig formában hűtjük, majd leválasztjuk a tortagyűrűt. Miután majdnem kihült a tejszínből habfixálóval, van.cukorral, rummal, kemény habot verünk és hanyagul az almatortára kanalazzuk. Az almalében…
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:40-45 perc A tésztához 25 dkg liszt 15 dkg porcukor 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojássárgája A töltelékhez 10…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A krémhez 1 csomag vaníliás pudingpor 2 tojássárgája 2 dl tej 5 dkg cukor 3 dl tejszín 1 teáskanál zselatin fahéj szegfűszeg…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg szobahőmérsékletű vaj vagy sütőmargarin 20 dkg cukor 4 tojás 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál őrölt fahéj 2 csomag vaníliás cukor…
Hozzávalók: 7,5 dkg vaj 2 nagy alma 2 tojás 14 dkg cukor 15 dkg liszt Elkészítés: A tortaformát kivajazzuk, a maradék vajat kis lángon megolvasztjuk, majd kihűtjük. Az almákat meghámozzuk,…
…a cukorral jó kemény habot verünk, majd óvatosan rákanalazzuk az almatorta tetejére. A sütőben 8-10 percen át szárítjuk addig, amíg a hab színt kap. Vigyázzunk, nehogy a hab nagyon megbarnuljon….