Sajttorta II.
…és belenyomkodom egy sütőpapírral bélelt kapcsos tortaforma aljába. Megsütöm, ha kissé vajas marad, szórok rá némi zsemlemorzsát, és visszateszem még picit a sütőbe. A töltelékhez habosra keverem a sajtféléket, a…
szám tortaforma
Meggyes túrótorta
Hozzávalók: a tésztához:25dkg liszt,6,5dkg cukor,1 késhegynyi sütőpor,12,m5dkg margarin,1 tojás ezenkívül:2üveg meggybefőtt vagy 75dkg friss meggy,5dkg étkezési keményítő,zsiradék a tortaforma kikenéséhez.3 evőkanál őrölt mandula,7,5dkg margarin,75dkg sovány túró,20dkg cukor,1 csomag vaniliáscukor 3evőkanál…
Fordított ananász torta
…le az ananászt. Kell 2 db kerek tortaforma, 30 cm átmérőjűek. A cukrot felezd el a két tepsibe. A megolvasztott vajat kétfelé kell osztani, hozzá kell keverni a cukorhoz, és…
Tejszínes mandarin torta
…kemény habbá verjük. A tojásárgákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, végül pedig a habot. Egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral, beleöntjük…
Joghurttorta – képpel
…v. citrom reszelt héja 1/2 lime vagy citrom leve kb. 1 dl tejszín Elkészítés: A ledarált kekszet a megolvasztott vajjal összekeverjük és egy 26 cm-es, kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk. Hűtőszekrénybe…
Epres álom
…tejszín 25 dkg babapiskóta Elkészítés A tejfölt a cukrokkal, a citrommal és a pépesített eperrel összekeverjük, hozzáadjuk a felvert tejszínt. Egy tortaforma alját vékonyan bekenjük a krémmel, kirakjuk babapiskótával, rá…
Bogyós rizstorta
…vaníliarúd 2 ujjnyi citromhéj 160 g kerek szemű rizs 1 tasak (6 lap) zselatain 4+1 dl tejszín Elkészítés A mogyorós tortalaphoz, egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral,…
Csokoládés sajttorta sütés nélkül
…18 cm-es kapcsos tortaforma aljába, és tegyük a hűtőbe, hogy összeálljon. Keverjük össze a sajtokat, a tejszínt verjük fel habnak, keverjük a sajtokhoz, majd adjuk hozzá a porcukrot és a…
Csokitorta mandulával (liszt nélkül)
…csésze tejföl 2 tojássárgája 5 tojásfehérje 1 vaníliapor 1/2 kiskanál só esetleg pici mandulaesenc Elkészítés: Tortaforma vajjal kiken, kakaóval megszór. Tojásfehérje felver. Vaj + csoki megolvaszt majd összekever minden többivel….
Mediterrán citromos túrótorta
…Elkészítés: A darált kekszet a puha vajjal összedolgozom, és csatos tortaforma aljára nyomkodom, majd a hűtőbe teszem. 1 dl langyos vízbe belekeverem az étkezési zselatint és félrerakom. A tojássárgáját a…