Margaret Rose
Hozzávalók: 2 cl Campari 1 cl Cinzano Dry száraz pezsgÅ‘ Elkészítés: A Camparit és a száraz vermutot hosszú pezsgÅ‘s kehelybe öntjük, s feltöltjük a jól behűtött pezsgÅ‘vel. Cin Cin! Megjegyzés:…
száraz kifliből bobajka
Boros tea
Hozzávalók: 2 cl száraz fehérbor 1 cl barna rum 2,5 dl fekete tea édesítÅ‘por Elkészítés: Tűzálló pohárba öntünk 2 cl száraz fehérbort, 1 cl barna rumot. Felöntjük 2,5 dl forró…
Cseresznyés ribizli
…lángon 10 percig fÅ‘zzük. Forrón üvegekbe töltjük, és párnák közé száraz dunsztba tesszük. Másnapig ott hagyjuk kihűlni, majd száraz hűvös helyen tároljuk. Megjegyzés: Fotó: Kerekes Ez a recept a Kiskegyed…
Tengeri hal fűszeres morzsakéregben
Hozzávalók: 20 dkg tengeri halfilé 2 db száraz zsemle 1 citrom reszelt héja, leve 1 kisebb csokor petrezselyem 2 nagyobb cikk fokhagyma kb. 2 dl olívaolaj 1 teáskanál Å‘rölt színes…
Sonkás pecsenye
…(ErÅ‘s Pista, Piros arany) 1 dl tejföl 15 dkg trappista sajt 10 dkg zsír 1-2 dl száraz fehérbor só Å‘rölt bors Elkészítés: A húst besózom, borsozom, forró zsíron hitelen körbesütöm,…
Sütőtökös muffin
…és a nedves összetevÅ‘ket külön összekeverjük, majd a nedves masszához fokozatosan hozzáadjuk kevergetés közben a száraz összetevÅ‘ket. Csak fakanállal keverjük, ne robotgéppel. Ha a végén túl száraznak tűnik a massza,…
Meglepetés sütemény (az egyszerűnél is egyszerübb)
…nagykocka tészta Elkészítés Egy kisebb tepsit kivajazunk vagy kisütÅ‘margarinozunk, majd egyenletesen beleterítjük a száraz tésztát. A többi hozzávalót jól kikeverjük, majd ráöntjük a tepsibe elÅ‘zÅ‘leg terített száraz tésztára. 10 percig…
Sárgarépás muffin
…juice-t, a margarint és a cukrot, majd jól keverjük össze. Külön keverjük össze a száraz hozzávalókat (liszt, sütÅ‘por, stb.). Egyesítsük a száraz keveréket a tojásos masszával, végül keverjük hozzá a…
Kolozsvári szarvastokány rókagombával
Hozzávalók: 1 kg szarvaslapocka 2-3 db vöröshagyma 30 dkg rókagomba 1 dl paradicsomszósz 2 dl tejföl 2 dl száraz vörösbor 2-3 db babérlevél 2-3 evÅ‘kanál zsír 1 csokor petrezselyemzöld liszt…
Joghurtos muffin II.
…csokidarab, banán, aszalt gyümölcs Elkészítés: Bekapcsoljuk a sütÅ‘t 170-180 fokra (hÅ‘légkeveréssel, ha van). Külön összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütÅ‘port, a szódabikarbónát, a cukrot és a vaníliás cukrot,…