Rántott sonkás palacsinta
Hozzávalók: (4 személyre): 15 dkg főtt sonka, 4 dkg vaj, 5 evőkanál liszt, 2 dl tej, késhegynyi bors, fél kávéskanál pirospaprika, só, a palacsintatésztához: 30 dkg liszt, 2 tojás, 3…
Hozzávalók: (4 személyre): 15 dkg főtt sonka, 4 dkg vaj, 5 evőkanál liszt, 2 dl tej, késhegynyi bors, fél kávéskanál pirospaprika, só, a palacsintatésztához: 30 dkg liszt, 2 tojás, 3…
…a sütőporral. A hideg tojásfehérjéhez adunk 4 ek vizet, majd kemény habbá verjük. A cukros sárgához keverjük a kakaós liszt felét, majd a habbá vert fehérje felét. Aztán újra liszt,…
…és a túró ne keveredjen össze). Majd megint liszt, túró és a tetejére egyenletesen liszt. A 25 dkg margarint megolvasztjuk, és egyenletesen elosztva a tészta tetejére és oldalára adagoljuk egy…
…sütjük. Segítség: ha a tészta lágy, -függ a liszt minőségétől- (nem válik el az edénytől és a kezedtől), a kidolgozásnál adhatsz hozzá lisztet (mértékkel). A hozzávalókat arányosan csökkentheted, vagy növelheted!…
…kihagyható) – 2 teáskanál cukor – 50 dkg + esetleg 5 dkg liszt (lehet finom, vagy rétesliszt, vagy felesbe, én finomlisztből szoktam, tapasztalatom szerint, ebből kell hozzá ez a plusz…
…majd rákenjük a piskótára. Dermedni hagyjuk. Ha a krém megszilárdult, a tésztát kockákra vágjuk, és tálra rakjuk. A tejet 5 dkg cukorral elkeverjük. Rumot adunk hozzá, és a krémet a…
Hozzávalók: A sárga tésztához: 16 dkg sütőmargarin 16 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 3 tojás 12 dkg liszt késhegynyi sütőpor A barna tésztához: 16 dkg…
…liszt Krém 2 kanál cukor 2 tojásfehérje 20 dkg margarin 2 tojássárga 2 kanál liszt 15 dkg cukor 1 vanília 4 dl tej Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk két lapot…
…cukor 5 tojás Barna piskótához 2 kanál kakaó 4 kanál liszt 5 kanál cukor 5 tojás Fehér piskótához 5 kanál liszt 5 kanál cukor 5 tojás A tetejére 4 db…
Hozzávalók: A piskótához: 4 tojás 25 dkg cukor 4 evőkanál víz 20 dkg liszt késhegynyi sütőpor A kakaós laphoz: 35 dkg liszt 15 dkg zsír vagy vaj 1 csomag sütőpor…