Sajtos hagymaleves

…kenyér Elkészítés: A vöröshagymát félbevágom, szép vékonyra szeletelem. A póréhagymát is vékonyra vágom.Kevés olajon vagy vajon üvegesre dinsztelem kevés sóval fedõ alatt. Ha kész, felengedem vízzel, beleteszem a babérlevelet, kb….

Sajttal töltött csirkecomb káposztás bundában

Hozzávalók: csirke alsó- vagy felsőcomb (személyenként 2 db, illetve étvágytól függő…) sajt édeskáposzta szárnyas fűszerkeverék só bors őrölt kömény liszt tojás zsemlemorzsa ételízesítő Elkészítés: A szép, egészséges édeskáposztáról annyi levelet…

Káposztás kiflik

…villanyomoknak köszönhetően úgy nézett ki, mint egy kövér, tengeri kagyló. Szép sorban belepakoltam a tepsibe és megkentem mindet felvert tojással. Tanácsok: Alacsony lángon szép aranybarnára sütöttem őket. Összesen 3 tepsi…

Ostoros kalács

…az étolajat, egy csipetnyi sót, a maradék tejet és a kovászt. Fontos, hogy a kovász ne érintkezzen közvetlenül a sóval. Az egész masszát jól kidagasztjuk, és addig kelesztjük, amíg szép

Mézes-krémes II.

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:szép zsömleszínűre A tésztához 1 tojás 5 dkg margarin 5 evőkanál tej 2 evőkanál méz 45 dkg liszt 15 dkg…

Hókiflik

…kis cipókat formázunk belőlük, és szép kör alakra nyújtjuk őket. Mindegyiket 8 részre vágjuk, (mint a tortát), és dióval, mákkal, sütésálló lekvárral, gesztenyével megtöltjük. Felcsavarjuk a szélesebb végénél kezdve, és…

Farsangi fánk

…kb. 30 percig pihentetem. 3-4 ujjnyi magas, meleg olajban, fedő alatt sütöm. Egyszerre csak annyit, hogy a megnövekedett fánkok ne érjenek egymáshoz. Egy-egy oldalát 4-5 percig sütöm, szép rózsaszínűre. A…

Zöldfűszeres gombafejek

Hozzávalók: 8-10 közepes méretű szép friss champignon gomba egy-egy nagy marék friss zöldfűszer (ami található otthon, nálam most: petrezselyem, tárkony, kakukkfű), felaprítva zsemlemorzsa(annyi, hogy a massza ne legyen se túl…

Barackos-pudingos csiga

…citromhéj csipet só 10 dkg mazsola A töltelékhez 8 szép, nagy sárgabarack 1 cs. vaníliaízű pudingpor 5 dl tej 1 cs. vaníliás cukor 4 dkg porcukor 1 tojássárgája csipet só…

Aljnélküli túrós

…(vagy fél csomag sütőpor) tetejére: 1 pohár tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 tojás Elkészítés: a hozzávalókat szép sorjában összekeverjük, közepes méretű zsírozott lisztezett tepsibe öntjük, a tetejére valókat is kikeverjük,…