Kenyér dagasztás nélkül II.

…olajat, végül a liszthez öntöm. Ebből egy laza állagú tésztát kapok, amit elfelezve két téglalap alakú, sütőpapírral bélelt kenyérformába helyezek. A formákban a tésztát meleg helyen duplájára kelesztem, és előmelegített…

Kekszházikó

…2 csomag téglalap alakú keksz Elkészítés A tejből és a lisztből sűrű pépet főzünk, a margarint és a porcukrot habosra keverjük. A margarint és a főzött krémet összekeverjük. Kétfelé vesszük,…

Ribizlis, krémes sütemény

…többi krémbe jól megmosott, lecsurgatott, lecsumázott ribizlit keverünk és a piskótát megtöltjük. Tetejét a félretett krémmel kenjük be és ribizliszemekkel megszórjuk. Majdnem kocka alakú szeletekre vágva tálaljuk. gyermekkel is készíthető…

Húsvéti tojáskenyér

Hozzávalók: 1 téglalap alakú kenyér, 3-3 piros és sárga kaliforniai paprika, 2 paradicsom, 10 dkg szeletelt ömlesztett sajt, 35 dkg krémsajt, 5 kemény tojás, 10 dkg magozott olajbogyó, 3 ecetes…

Dédi almás sütije

…A tojásokat habosra keverjük a cukorral. A lisztet, sütőport, diót összekeverjük a cukros – tojásos masszával. Ebbe keverjük a reszelt almát. Rózsaszűnűre sütjük, majd rombusz alakú szeletekre vágva tálaljuk. gyermekkel…

Kaszinótojás és tormakrémes sonkatekercs

Hozzávalók: A kaszinótojáshoz: 8 db tojás mustár majonéz tejföl bors friss petrezselyemzöld A sonkatekercshez: 10 szelet gépsonka (lehetőleg téglalap alakú) 18 dkg vaj 4 csapott evőkanál liszt kb. 5 dkg…

Mályvacukor, pillecukor (marshmallow)

…aroma ételfesték (ha szükséges) A hempergetéshez 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 evőkanál porcukor Elkészítés Egy téglalap alakú műanyagdobozhoz méretre vágok 2 sütőpapírt. Az egyiket szilikonecsettel jól átkenem olajjal és a doboz…

Ennivaló házikó

…kör alakú tésztára felépítjük a házat úgy, hogy a darabokat a cukormázzal ragasztjuk össze. Ízlés szerint kívülről is feldíszítjük a házikót. Tippek A házikó építőelemeinek száraznak kell lenniük, különben a…

FRANCIA KRÉMES

…dl tejszín + cukor 2 cs. habfixáló 10 dkg tortabevonó + olaj Elkészítés A vajas vagy sütőmargarinos tésztából 2 vékony lapot sütünk forró sütőben (nagyobb téglalap alakú tepsibe). Ha közepes…

Sonkával töltött bárány

…tojás, 1 hagyma, 1 evőkanál vaj, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A húsról a zsiradékot levágjuk, megveregetjük, úgy, hogy lehetőleg négyzet alakú legyen. Elkészítjük a tölteléket. A sonkát, a tejben megáztatott…