Gombás-babos tészta sajtmártással
…őket, majd hozzáadom a húst, fűszerezem és belenyomom a fokhagymát. Mikor már majdnem kész, hozzáadom a babot is. Amíg a hús puhul, elkészítem a sajtmártást is: a vajat felolvasztom, átforrósítom…
szószos hús
Fűszeres vörösborban főtt hús
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 1 nagy fej vöröshagyma 3 dl vörösbor 2 evőkanál kristálycukor só fahéj szegfűszeg olaj sütőmargarin Elkészítés: A húst apró kockákra vágjuk. A hagymát szintén felkockázzuk, majd…
Részeges boszorkányragu kapros galuskával
…fehéredésig együtt pirítjuk, ekkor jön hozzá a paradicsom és a paprika, sózzuk. Vigyázat, a füstölthús már egy kicsit sós! Ha a hús megpuhult, a tejszínt behabarjuk 2 evőkanál liszttel. A…
Töltött tök hússal és zsemlekockával
Hozzávalók: 1 nagyobb tök 40 dkg darált hús 1 db hagyma (lehet lilahagyma is) 1 gerezd fokhagyma olaj kapor 1 csipet gyömbér 2 marék pirított zsemlekocka só 4-4 evõ kanál…
Tormás marhafelsál
…gőz, és a fedő beleesik. Akkor kiveszem a húsokat, és a levébe kerül a tejföllel kikevert liszt, a citromlé és a torma, simára kikeverem, végül visszarakom a húsokat is. Kb….
Vagdalt -hal- hús egyben
…a szálkáktól megtisztitjuk, majd húsdarálón ledaráljuk. Ebből a darálékból 50 dg mennyiséget veszünk. (Ha esetleg nedves, a vizet kinyomjuk belőle!) Két szikkadt zsemlét (ha nincs, megfelelő mennyiségű kenyeret) 2 dl…
Sós rakott palacsinta
…Olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd a darált húst, sózzuk, borsozzuk. 3. Ha a hús kihűlt, belekeverjük a 35 dkg reszelt trappista sajtot és a paradicsompürét, esetleg más zöldségeket, ha…
Hagymás mustáros szüz
Hozzávalók: 1személyre 20deka szüzpecsenye 1fej vörös hagyma só,bors,mustár 1deci viz vagy csontlé Elkészítés: hus csikokra vágjuk egy serpenyőben pici olajat rakva meg sózva ,borsozva addig pároljuk mig a hus puha…
Agyagtálas zöldséges hús
…kevés olajjal. Kb. 1-1,5 órát sütjük. Ha a hús teteje piros, megfordítjuk, egy almát cikkekre vágva a húsra tesszünk, és ezt az oldalát is pirosra sütjük. A receptet beküldte: Kiki–…
A szultánné kedvence | recept, receptek
…megsózzuk, megborsozzuk, és tovább kevergetjük, amíg a hús levet ereszt. A bárányhúshoz 10 percnyi főzés után hozzáöntjük a paradicsomlevet, összekeverjük, befedjük és főni hagyjuk. Amikor a hús megfőtt, annyi vizet…