Kapros túrós lepény
…Akkor jó, ha az edény falától elválik, és közepesen kemény, kelt tészta lesz belőle. Letakarva, langyos helyen kb. 45 percig kelesztjük. Közben a túrót áttörjük, a tojássárgával, a búzadarával, a…
szörpfőző edény használata
Hagymás csirkemell II.
…ízlés szerint pirospaprikával, borssal, sóval. Egy üvegedény aljába kevés olajat öntünk (annyit, hogy épp csak befedje az edény alját), és rétegenként lerakjuk a csirkét, majd a hagymát, minden hagymarétegre teszünk…
Puszedlik
…a fahéjat. Közepes tűzön kevergetve addig főzzük, amíg a massza elválik az edény falától. Félrehúzzuk. Még melegen, két evőkanál segítségével az ostyákra halmozzuk a masszát, és kb. 2 órát száradni…
Almás – lekváros pite
…és a sóval tésztát gyúrunk belőle, akkor jó ha az edény falától elválik. Két részre osztjuk, az egyik legyen kicsit nagyobb, mint a másik, mert az aljára valamivel több tészta…
Házi kenyér
…feloldjuk a sót, fokozatosan hozzáöntjük a liszthez és megkezdjük a dagasztást. A dagasztás végén a tésztába beledolgozzuk az olajat . Akkor lesz jó a tészta, ha kezünkről és az edény…
Képviselőfánk citromkrémmel
…tészta elválik az edény falától. A meleg masszához egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és addig keverjük, míg teljesen egynemű tésztát kapunk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, a tésztából habzsákkal rózsaformákat nyomunk rá…
Muszfuf
…a szemek a tálkában maradjanak. Ezt megismétlem, majd a kuszkuszt kinyomkodom, és a kuszkuszfőzőbe teszem, ha nincs, akkor olyan edénybe, ami alkalmas a vízgőz feletti párolásra (vegyük figyelembe, hogy a…
Képviselőfánk
…massza elválik az edény falától. Lehúzzuk a tűzről, azonnal belekeverünk 1 tojást, és hagyjuk kissé kihűlni. Keverőtálba tesszük a masszát, és egyenként alaposan eldolgozzuk benne a maradék négy tojást. Jól…
Fánk, ami mindig sikerül
…a tojásokat, a sót, és annyi langyos tejet, hogy dagasztható legyen. Addig dagasztom amíg hólyagos nem lesz, közben hozzáadom az olajat, és tovább dagasztom amíg el nem válik az edény…
Almáslepény
…gyümölcs Elkészítés: A hozzávalókat elkészítjük, elnyomkodjuk az edény aljára és az oldalára. A tészta tetejére szórjuk az almát (de lehet más gyümölcs is: meggy, szilva, stb.) A gyümölcsre a következő…