Vegyes savanyú (egyszerű, és nagyon finom!)
Hozzávalók: 3kg káposzta 2kg uborka 3kg paprika 1kg hagyma 0,5 liter 20%os ecet 1 kg cukor 1/4 cs.szalicil 1 evőkanál borkén 11dkg só Elkészítés: Az egészet feldarabolni,és ha levet enged…
szabolcsi töltött káposzta kukoricadarával
Darált húsos káposztatekercs
Hozzávalók: 1 káposzta 1 csokor petrezselyemzöld 1 vöröshagyma 50 dkg darált hús 1 ek. paradicsompüré 1 tojás 1 ek. zsemlemorzsa fél teáskanál őrölt paprika 8 szelet szalonna ( bacon) 2…
Káposztás béles
…2 e.kanál olaj 1 kg káposzta őrölt bors só Elkészítés A tésztának valót összedolgozzuk, hideg helyen többször hajtogatva másfél óráig pihentetjük. A lereszelt káposztát a szokásos módón megdinszteljük. A tésztát…
Burgonyabomba savanyukáposztával
Hozzávalók: Burgonya tej vaj,/margarin is jó/ savanyu káposzta Elkészítés: Megfözöm a burgonyát 4 személyre kb másfél kg.összetöröm ugy mintha pürét készitenék vaj,tej,mehet bele.De keményebbre ne olyan lágyra mint a pürénél….
Káposztás béles
…a tésztát. Közben a káposztát lereszeljük, olajon megsütjük, sóval, borssal ízesítjük. A tésztából cipókat formálunk, kinyújtjuk és megszórjuk káposztával. Tejfölt is lehet rá csurgatni, majd feltekerjük. Ezután nagyjából egyforma darabokra…
Falusi rakott káposzta
…és a savanyúkáposztát. Olajjal kikent tűzálló tálba rétegesen lerakjuk a húst,a káposztát,rizst, kolbászt és a káposztát.Rétegenként meglocsolva tejföllel. kb félórát sütjük. Tanácsok: Isteni!! Elkészítési idő: 2 perc A receptet beküldte:…
Káposztás csiga
…töltelékhez káposzta cukor olaj só Elkészítés 1. Az élesztőt a cukorral a tejben felfutatjuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. 2. Vékonyra nyújtjuk, összehajtogatjuk és 1 órát pihentetjük. 3. Újabb nyújtás,…
Rakott juhtúrós laska
…minden adag tetejére tegyünk egy szalonnakaréjt. Savanyú káposzta, csalamádé is illik hozzá. Tanácsok: Készen vett nagy kocka tésztából, szabógallérból is elkészíthető. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló…
Káposztás gőzgombóc
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 2 fej hagyma szalonna kolbász A gombóchoz: 20 dkg liszt 4 dkg élesztő só víz Elkészítés: Hagymát apróra vágom, kevés olajon párolom, majd hozzáadom ízlés…
Friss tavaszi spenótos tortácskák
…akkora körlapokat, hogy kibélelhessem a kis formákat (12 cm átmérőjűvel dolgoztam, 3 db lett belőle). A maradék tésztából kedv szerint bármilyen forma szaggatható a töltött lepényke tetjére, de ez el…