Szezámos-mézes, bundás sült csirkemell.
Hozzávalók: 40 dkg. Csirkemell filé .- a páchoz: fél kiskanál só, fél mokkáskanál öröltbors, 1 kiskanál cukor,1-1 ek. olaj és fehérbor a bundájához: 1 kisebb tojás, 2 evőkanál olaj, 12…
szaftos csirkemell recept
Kapros juhtúróval töltött csirkemell bacon bundában
Hozzávalók: 1 kg csirkemell felszeletelve 25 dkg bacon 1 pohár joghurt 3 gerezd zúzott fokhagyma só bors A töltelékhez: 20 dkg juhtúró 2 db tejben áztatott zsemle 1 tojás só…
Ananászos csirkemell sajtos besamellel
Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell 1 doboz ananászkarika só bors ételízesítő liszt kevés olaj a hús elősütéséhez A besamelhez: diónyi vaj 3 púpozott evőkanál liszt 4 dl tej szerecsendió kevés…
Kukoricás-curry-s csirkemell
Hozzávalók: 1 csirkemell 1 csomag újhagyma fél doboz konzervkukorica 2 dl főzőtejszín olaj curry vagy kurkuma só reszelt szerecsendió Elkészítés: Az újhagymát felkarikázzuk, kevés olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a kockákra…
Fokhagymás-tejszínes csirkemell
Hozzávalók: 1 csirkemell liszt zsemlemorzsa tojás 1 fej fokhagyma 3 dl főzőtejszín 10-15 dkg trappista sajt Elkészítés: A csirkemellet kiklopfoljuk, lisztes zsemlemorzsába, tojásba, majd ismét lisztes zsemlemórzsába forgatjuk. Kimargarinozott tepsibe…
Borzas csirkemell
…tejföllel meglocsoljuk, sajttal meghintjük, rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A fokhagymás tejfölt akár szósznak is lehet használni kethup vagy majonéz helyett sült burgonyához. A receptet Andi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák borzas csirkemell…
Joghurtos csirkemell II.
Hozzávalók: 2 csirkemell 2 dl joghurt 2 fokhagymagerezd só õrölt bors 1 mokkáskanál gyömbérpor, 1 mokkáskanál pirospaprika (lehet csípõs is) 1 késhegynyi kurkuma Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk, lebõrözzük, s az…
Sajtos csirkemell
Hozzávalók: 2 csirkemell, 5 dkg sütőmargarin, 15 dkg reszelt trapista sajt, 2 tojás, liszt Elkészítés: A melleket kifilézem, szeletekre vágom, besózom. Kikenek egy jénait margarinnal, az alsó sorban minden mellszeletet…
Omlós-kapros csirkemell
Hozzávalók: 1,5 kg csirkemell 3 nagy vöröshagyma 7 gerezd fokhagyma 4 babérlevél 2 evőkanál őrölt feketebors ízlés szerint kapor só 3/4 l olaj Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát felszeletelem…
Giuditta
Hozzávalók: 1,5 kg csirkemell filé 50 dkg bacon 2 db cukkíni 2 db répa 5-6 db zöldpaprika 4 nagyobb fej hagyma 2 db paradicsom 4 gerezd fokhagyma 1 csomag csirkepác…