Éhes ember éjféli gulyása
Hozzávalók: étolaj 1 nagy fej hagyma 2 tenyérnyi hússzelet pirospaprika só bors 1 húsleveskocka 2 liter víz 10 dkg füstölt, húsos szalonna 2 nagy burgonya 10 dkg mexikói zöldségkeverék Elkészítés:…
szaftos hús rizzsel
Káposztás palacsinta curry-s darált hússal, valamint újhagymás túróval töltve
…Közben egy doboz túrót összekevertem 3 dl tejföllel, megsóztam, borsoztam és hozzákevertem 3 szál karikára vágott újhagymát. A palacsintákat egy tálra rétegeztem: palacsinta, darált hús, palacsinta, túró, palacsinta, darált hús,…
Szójaszószos hús
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell vagy 4 szelet sertéscomb vagy tarja (a hús ízlés szerint választható) 2 evőkanál olaj 2 evőkanál mustár 2 evőkanál szójaszósz só bors Elkészítés: A húst sózzuk,…
Részeges csirke
…félbevágott csirkemelleket, addig sütjük mindkét oldalát, ameddig a hús kifehéredik. Sózzuk, fűszerezzük, ráöntjük a bort, fedő alatt puhára pároljuk. Tehetünk bele egy kanál narancsszörpöt is. Kicsit odapirítjuk. A végeredmény egy…
Virslis hús
…is. Fedő alatt puhára pároljuk, majd a húst kivesszük, a levet pedig besűrítjük egy evőkanál liszttel. Hozzáadjuk tejfölt, majd pár percig forraljuk. Visszatesszük a húst, átmelegítjük, majd főtt rizzsel tálaljuk….
Alföldi toroskáposzta 1.
Hozzávalók: 2 kg savanyú káposzta, 2 kg császárvég, vagy más zsíros hús, 2 kg sertésfarok, 4-5 nagyobb fej hagyma, őrölt bors, paprika, só. Elkészítés: Egy fazékban lerakok egy sor savanyú…
Fűszeres töltött cukkini
…kell púposra. 170 fokon 30-35 percig sütöm. A cukkiniket ne süssük túl, állásban még gyengülnek. Megjegyzés: A sült hús fűszertől húsízű lesz, és nagyon finom! A receptet Andrea küldte. Köszönjük!…
Mr.Manul halászós léje (halászlé – ahogy mi szeretjük)
…halszeleteket sózd le és tedd félre. Amikor már szétfőttek a zöldségek és a hús is leválik a csontokról átpaszírozod. Sűrű alaplevet kell kapnod a paszírozás után,ha túl sűrű,akkor önts hozzá…
Babos pörkölt
Hozzávalók: hagyma foghagyma hús fejtett bab piros paprika só Elkészítés: A húst pörköltnek elkezdjük főzni ha félig megfőlt hozzáadjuk a babot és a foghagymát addig főljön amíg meg nem főlt….
Húsos palacsinta
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás szükség szerinti liszt pici só tej A töltelékhez: 50 dkg darált hús hagyma kevés olaj pirospaprika só kevés víz 2 kis pohár tejföl kevés olaj…