Gombás-szalonnás kagylótészta
Hozzávalók: 50 dkg kagylótészta 30 dkg gomba 10 dkg füstölt szalonna 1 kis pohár tejföl 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A füstölt szalonnát zsírjára olvasztjuk. Rátesszük a felszeletelt, megtisztított gombát. Sózzuk,…
szalonnás knédli
Tejfölös szalonnás lepény
…apró kockára vágjuk, és megszórjuk vele a lepényt. Ízlés szerint szórhatunk rá reszelt sajtot is. A lepény 20-25 perc alatt készül el. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák tejfolos szalonnás lepény…
Szezámmagos karika (Bagel)
…a fánkok mindkét oldalát. Tegyük sütőpapírra, kenjük meg tojássárgával, szórjuk meg szezámmaggal, és süssük 180 fokon 20-25 percig, majd néhány percig 230 fokon. Friss krémsajttal és szalonnás tojással is kitűnő….
Szalonnás zeller
Hozzávalók: 2 nagy zellergumó (50-60 dkg), 8 dkg húsos szalonna (szeletelt császárszalonna a legjobb), 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tej (lehet csökkentett zsírtartalmú is), 2 dl kefir, 1 csokor…
Almás-hagymás krumpli
…leszűrtem, azt is óvatosan hozzáadom. Megjegyzés: Én magában is nagyon szeretem, de kitűnő köret mondjuk sült húsokhoz és sült hurkához, kolbászhoz vagy szalonnás sült májhoz. A receptet Krumplisbuci küldte. Köszönjük!…
Szalonnás túrókrém
Hozzávalók: 50 dkg túró, 25 dkg kolozsvári szalonna, 1 dkg só, 1 csomó metélőhagyma, 1 csomó retek, 1 fej fejessaláta. Elkészítés: szalonnát vékony szeletekre vágjuk és serpenyőben ropogósra sütjük, leszűrjük…
Szalonnás sertésmáj
Hozzávalók: ½ kg sertésmáj, 2-3 vékony szelet füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 2 evőkanál étolaj, 2 dl tejföl, ½ citrom leve, só, bors, majoranna ízlés szerint. Elkészítés: A májat egészben,…
Szalonnás sárgaborsóleves
…ropogós pirosra sütjük a szalonnaszeleteket. A sült szalonnát tálalásig félretesszük. A visszamaradt zsiradékban megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, hozzáadjuk a lisztet, majd zsemleszínűre pirítjuk. A zsemleszínű rántással besűrítjük a levest, tejszínnel…
Sárgabarackos-joghurtos pite
…hagyom, így alulról is szellőzik és nem lesz “szalonnás”. Tippek A joghurtos pohár a mérce. A tészta elkészítéséhez nem kell kézi mixer, elég egy ovális habverő is. gyermekkel is készíthető…
Szalonnás sajtleves
Hozzávalók: kockára vágott bacon (ízlés szerint, én sokkal szeretem) 3 cikk fokhagyma 1 kanál liszt 1,5 l víz 1 db leveskocka 1 kis dobozos sűrített paradicsom 2 ömlesztett sajt (tömlős)…