Chilis bab 2

…fokhagymát,a színes kockára vágott paprikákat(amiből dekoráció céljából félreteszünk egy keveset mindegyik színből), a chili egy részét. Ha egész chilit használunk, akkor azt karikára vágva csak a végén adjuk hozzá, mert…

Hegyvidéki babgulyás

…éjszakára beáztatjuk. Másnap friss vízben félpuhára főzzük. A húsos füstölt szalonnát csíkokr a vágjuk, zsírját kiolvasztjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott sonkát és a hagymát. Ha szükséges, kevés olajat aláöntünk és…

Hortobágyi pásztorhús

…1 kávéskanál feketebors (őrölt), 1 kg burgonya, 30 dkg tarhonya, só, 3 db babérlevél (egész). Elkészítés: Vágd apróra a szalonnát. Tedd a szalonnát a bográcsba és lassú tűznél süsd zsírjára.

Májas kelbimbó tepsiben

Hozzávalók: 2 zacskó mirelit kelbimbó, 2 kis doboz májkrém, 2 db tojás, 2 dl tejföl, 10 dkg füstölt szalonna, 2 evõkanál finomliszt, 3 dl tej, 1 kis fej vöröshagyma, 1…

Nyúlpaprikás

…küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák nyúlfelvásárlás nyíregyháza nyúl leadás 2013 nyúl füstölése nyúl árak 2013 nyúl leadási hely nyúl átvételi helyek 2013 nyúlleadás nyúl átvevő nyúl leadási ára 2013 nyúl felvásárlási…

Agyagtálban sült zöldséges hús

…vízben áztatjuk. Az alját béleljük szalonnával (ez el is maradhat). Kb. 1 kg krumplit karikára vágunk, összevágjuk a sárgarépát, a hagymát vékonyan felkarikázzuk. A szalonnára a krumplit, borsót, sárgarépát felváltva…

Isztriai baromfinyárs

Hozzávalók: 1 kg csirkemell, 40 dkg húsos szalonna, 40 dkg zöldbab, 80 dkg krumpli, 1 pohár tejföl, bors, só. Elkészítés: A kicsontozott és bőrétől megtisztított csirkemellet kockára vágom, sózom, borsozom…

Májas makarónikocka

…zsírját kiolvasztom. 1 evõkanál szalonnazsírral kikenek egy közepes nagyságú tepsit, és a zsemlemorzsát beleszórom. A megmaradt szalonnazsíron üvegesre pirítom a megtisztított vöröshagymát, majd a tûzrõl lehúzva belekeverem a zúzott fokhagymát,…

Kolbászos batyuk

Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 1 tojás+ kenéshez tojássárga sütőpor tejföl a tészta összeállításához 1-2 teáskanál só Töltelékhez: szalonna hagyma kolbász párizsi sajt Elkészítés: A tésztát összegyúrjuk…

Olasz csicseriborsó-leves

…a lábast és magára hagyom, hogy aztán 20-25 perc múlva tálalhassam ezt a fenséges olasz csicseriborsó-levest. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák minestrone leves stahl zoldfuszulyka leves csi leves zöld…