Rakott baconos tarhonya
…a sült szalonna, rá tarhonya, rá, a főtt tojás szeletek, rá megint tarhonya, a következő sor virsli és végül újra tarhonya. A tetejére öntöm a 2 dl tejföl és a…
szalonna pácolása füstölés előtt
Izgalmas, de fincsi palacsinta
Hozzávalók: 5 palacsinta, házi sonka, házi szalonna, alma, paradicsom, narancs, sajt Elkészítés: Vastag, nem édes palacsintákat sütünk. Egy tűzálló tálba lefektetünk egy palacsintát, majd felcsíkozott sült sonkát terítünk rá. Erre…
Pilisi diszkosz
…fokhagymát is felszeletelem. Egy cserépedény vagy nagyobb jénai aljára szalonnát teszek, erre vöröshagymát, húst, fokhagymát, gombát, paprikát, paradicsomot, megint szalonnát, burgonyát, vöröshagymát, húst, fokhagymát, gombát, paprikát, paradicsomot. Így tovább, amíg…
Töltött Virsli
Hozzávalók: 8-10 db virsli 2-3 fej kisebb vöröshagyma kevés füstölt szalonna, fél szál füstölt kolbász sajt agy kis vaj, öntethez: 1 kk mustár 1 tojás sárgája pirosarany gulyáskrém só bors,…
Krumplís omlett
Hozzávalók: 75 dkg burgonya 10 dkg füstölt szalonna 4 fej vöröshagyma 6-8 tojás 1 csokor metélőhagyma só, bors Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágjuk, megsütjük, kivesszük a zsiradékból. A szeletekre…
Rakott burgonya gazdagon
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 8 db tojás 25 dgk füstült kolbász 10 dkg füstölt sajt(karaván) 1 db tömlős krémsajt (natur) 2- 3 dl tejföl 20 dkg füstölt kolozsvári szalonna só,…
Gyöngyhagymás tészta
Hozzávalók: 25 dkg szarvacska tészta só 2-3 evőkanál olaj 10-15 dkg húsos szalonna 1 közepes vöröshagyma kb. 1 kiskanál pirospaprika bors 10 dkg ecetes gyöngyhagyma 2 ecetes csemege uborka 1…
Gombás rácsos
…tölteléke elkészül. 2. A szalonnát apró kockákra vágjuk és egy széles serpenyőben vagy lábasban a zsírját kiolvasztjuk. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, a szalonnához adva megfonnyasztjuk. Ha a szalonna nem…
Kolbászos lepény
…legyen. A töltelék hozzávalóit a kolbász és a szalonna kivételével összekeverjük, és a tésztára kenjük. A kolbászkarikákat négyes csoportokban rárakjuk, közéjük pedig húsos szalonnacsíkokat fektetünk, így szépen tudjuk majd szeletelni….
Tom burger mikróban
Hozzávalók: 3 zsemle 3 sz. sajt 3 sz. bacon szalonna 3 kk. pizzaszósz vaj Elkészítés: A zsemléket félbe vágjuk, megkenjük vajjal. Ráhelyezzük a szalonna szeleteket, erre rakjuk a pizzaszósz, majd…