Tepsis paradicsomos tészta
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 1 fej vöröshagyma 1 közepes méretű sárgarépa fejeskáposzta (annyi, mint a répa) 40 dkg sűrített paradicsom 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál oregánó 1 kávéskanál bazsalikom só…
szedd magad paradicsom
Zeller töltve
…paradicsom héját eltávolítjuk, húsát felkockázzuk, a magját eltávolítjuk. A jól lecsöpögtetett zeller üregébe töltjük a húsos masszát, a tetejére tesszük a paradicsomkockákat, kevés reszelt sajttal hintjük meg és előmelegített sütőben…
Korianderes paradicsomsaláta (Paradicsom salsa fajításhoz)
Hozzávalók: 2 fej lilahagyma 6 nagyobb, kemény paradicsom kis maréknyi lime-levél (vagy citromfű) kis maréknyi korianderlevél 1 teáskanál só frissen őrölt bors Elkészítés: A paradicsomokat és a lilahagymákat felszeletelem, sózom,…
Sertéskaraj fokhagymás paradicsom alatt sütve
Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj 15 dkg füstölt szalonna 3 db vöröshagyma 1 kis doboz sűrített paradicsom 2 gerezd fokhagyma só étolaj Elkészítés: A karajt felszeleteljük, kiklopfoljuk, besózzuk. Egy tepsit kikenünk…
Ponty dorozsmai módra
Hozzávalók: 1 kg ponty só bors 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál liszt 5 dkg füstölt szalonna 15 dkg gomba 10 dkg zöldpaprika 5 dkg paradicsom 2 kávéskanál pirospaprika 20 dkg…
Májkrémes melegszendvics
Hozzávalók: szeletelt kenyér, ízlés szerinti májkrém (lehet szárnyas, sertés, füstölt stb.), sütőmargarin, nagyon vékonyra szeletelt paradicsom vagy zöldpaprika karikák, reszelt sajt Elkészítés: A kenyereket először megkenjük egy kevés margarinnal (főleg…
Háromsajtos-sonkás lasagne
…reszelt szerecsendió Tetejére: 2-3 paradicsom 3 dkg vaj 2-3 db paradicsom Elkészítés: A margarinon megfuttatjuk a lisztet, tejjel felengedjük, besűrítjük és belekeverjük a tejszínes krémsajtot és a reszelt füstölt sajtot….
Gombás masni
Hozzávalók: 300 g masnitészta 400 g gomba 4 paradicsom vagy egy kis doboz sűritett paradicsom 1 kanál margarin vagy vaj 1 kisebb vöröshagyma 50 g füstölt sajt só köménymag petrezselyemzöld…
Tonhalas-uborkás csukott szendvics
Hozzávalók: 2 kis (20 dkg-os) tonhalkonzerv, 3 tojás, 16 szelet toastkenyér, 15 dkg tavaszi krémtúró, 2 paradicsom, 6 szem hónapos retek, néhány fejes saláta levél, fél kígyóuborka, 6 evőkanál majonéz,…
Galyasági vegyes pörkölt
…5 cl. szivapálinka, 10 dkg. só, 2 dkg. őrölt feketebors, 1 tupus csemege piros aranya, 5 szem érett paradicsom, 4 db. zöldpaprika, 1 fej fokhagyma, 3 db. csipős hegyes paprika,…