Szedres, vaníliás pudingos muffin
…1,5 csapott evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál őrült fahéj 4 evőkanál tej 20 dkg szeder A díszítéshez 12 db szeder Krémhez 2 dl tej 1 dl víz…
szeder télire
Erdei gyümölcskrém leves
Hozzávalók: 450 gramm szeder 10 dkg málna 10 dkg áfonya 5 dl 100%-os vegyes gyümölcslé 5 dl erdei gyümölcs ízű joghurt 5-6 evőkanál méz ízlés szerint porcukor A díszítéshez: mentalevél…
Kacsahús fahéjas szeder mártással
Hozzávalók: Hozzávalók levesben főtt kacsahús a szedermártáshoz 3 dkg vaj 20 dkg szeder 2 dkg fekete tea 1 dl vörösbor 3 ek cukor őrölt fahéj 1 kk keményítő a paradicsommártáshoz,…
Szeder turmix
Hozzávalók: 2 bögre szeder 1/2 bögre tejföl 2 bögre tej 2 ek vaníliacukor Elkészítés: Az összetevőket beleöntöm a turmixgépbe, ha már megfelelő halmazállapotúvá vált, leállítom és kiöntöm. Tanácsok: Fontos, hogy…
Tejszínes szederkrém
…zselatint lassan melegítve. A tejszínt felverem habbá, és a joghurtos mixet, majd a zselatint adom hozzá, és keverem el. Üvegpoharakba rétegezem a szeder szemekkel. Behűtöm, tejszínhabbal és szederrel díszítve kínálhatom….
Szedres szeletek
Hozzávalók: 12 szelethez: 3 dl tej 2-3 szem szegfűszeg 8 dkg búzadara 1 citrom 25 dkg szeder 2 tojás 3 evőkanál cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 evőkanál vaj, 2…
Szedres joghurt túróöntettel
…és a citromlevet, beleszórjuk a citromhéjat. Az édesítőporral kellően ízesítjük, majd habos krémmé keverjük, és a joghurtos szeder köré öntjük. A megmaradt szederrel szépen körberakva kínáljuk. A receptet beküldte: elvira1…
Szeder sorbet
Hozzávalók: 30-40 dkg FAGYASZTOTT szeder 1 tojásfehérje 2 dl víz 2-3 teáskanál méz 1 csomag bourbon vaníliás cukor fél citrom leve Elkészítés: A vizet felmelegítjük, beletesszük a mézet és vaníliás…
Szeder szörp
Hozzávalók: 1,5 kg szeder víz cukor Elkészítés: A megmosott és kiválogatott szedret fazékba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Felforraljuk és fél órán át főzzük. Amikor a 30…
Gyümölcsös rizskocka
…1 csomag vaníliás cukor 6 dl tejszín 8 dkg cukor 3 evőkanál zselatin 10 dkg szeder 2 dl szeder– vagy málnalé egy csipet só Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját…