Mézes-mákos guba
Hozzávalók: 8 kifli 6 dl tej 5 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg mák 3 szegfűszeg 1 mokkáskanál reszelt citromhéj 10 dkg porcukor 3 evőkanál méz Elkészítés: Az…
szegfűszeg őrlés
Aranygaluska almapürével
…cukor, 2 szem szegfűszeg Elkészítés: A tésztához a tejet meglangyosítjuk, a cukrot beleszórjuk, az élesztőt belemorzsoljuk. Egy evőkanálnyi lisztet is hozzákeverünk és 15-20 percig pihentetjük. Ezalatt térfogata a duplájára nő….
Mézeskalács
…1 dkg fahéj 5-6 db szegfűszeg Elkészítés A szalalkálit langyos tejben felfuttatjuk. A tojássárgáját és a margarint elkeverjük, a tejjel felhígítjuk. A mézet felmelegítjük, és az összes hozzávalóval összekeverjük. Egy…
Masala tea
Hozzávalók: Két nagy csészéhez: 0,5 liter víz, 6 zöld kardamom, 3 egész fekete bors, 1,5 cm-es gyömbérkocka (hámozva és apróra vágva) 1 csillagánizs, 5-6 db fahéj (1-2 cm), 3 szegfűszeg,…
Fűszeres almaleves
Hozzávalók: 60 dkg alma 2 dl tejföl 1 tojássárgája 10 dkg cukor 4 dkg finomliszt fél citrom leve 2 cm nagyságú fahéj 5 db szegfűszeg 1/4 citrom vékonyra vágott héja…
Mézeskalács
…szegfűszeg zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A két tojást a cukorral és a szódabikarbónával nagyon habosra keverjük, majd beleöntjük a langyos mézet, a fűszereket, és a lisztet. Jól kidolgozzuk, és zsírral…
Mogyorós fahéjas keksz, karácsonyra
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:120 ℃ sütési idő:30-35 perc 40 dkg mogyoró 1 és fél tk őrölt fahéj 1 csipet őrölt szegfűszeg 1/2 citrom reszelt héja 3…
Gyümölcskenyér kezdőknek
…kakaópor (nem kötelező) őrölt fahéj őrölt gyömbér őrölt szegfűszeg mazsola narancshéj, frissen reszelt, vagy cukrozott citromhéj szárított, vagy friss gyümölcsök (alma, dió, mandula stb.) Elkészítés A tojásokat a cukorral felverjük,…
Bécsi kokárda
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 2 egész tojás 1 citrom reszelt héja 10 szem tört szegfűszeg 1 tetézett evőkanál tört fahéj 25 dkg cukor 1…
Narancs otletek
Hozzávalók: 70,60 db szegfuszeg 1 db narancs Elkészítés: A narancsba beleszurjuk a szegfuszeget. Egy pár napig benne hagyuk max.5 napig. Majd kiszedjuk vagy meghámozzuk. Máris kész a vacsora vagy a…