Baconba göngyölt hústekercs

…fokon megsütjük. Kb. 1 óra után le lehet venni az alufóliát, és még egy kicsit sütjni. Mellé sült burgonyát készítünk. A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák szeletelt bőrös sertéskaraj sütése…

Étvágygerjesztő szendvicsek

Hozzávalók: 5 dkg Herz-egi fűszeres érlelt sertéskaraj 4 szelet félbarna kenyér 4 szelet barna kenyér 4 szelet extrudált kenyér 8 dkg vaj 4 csemegeuborka 4 csöpp remuládmártás 15 dkg márványsajt…

Rakott karaj

Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj 25 dkg gépsonka 25 dkg szeletelt bacon 20 dkg trappista sajt 5 dl tejföl sütőmargarin a sütéshez Elkészítés: A karajt felszeletelem kb. 1 centis szeletekre, sóval,…

Gesztenyés töltött karaj

Hozzávalók: 60 dkg szeletelt, csont nélküli sertéskaraj, 10 dkg natúr gesztenyemassza, 10 dkg tisztított, főtt gesztenye, 2 szelet szendvicskenyér, 1 dl tejszín, őrölt szerecsendió, őrölt fehér bors, só, liszt, tojás,…

Gombás-sajtos sertésszelet

Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj vagy -comb 50 dkg szeletelt gépsonka 30 dkg friss gomba liszt só bors 20 dkg trappista sajt szerecsendió Elkészítés: A szeletkere vágott sertéskarajt vagy -combot kiklopfoljuk…

Sajtos sertésszelet-fehérje napra

Hozzávalók: 6-8 szelet sertéskaraj 1 dl tejföl sajt – lehet szeletelt (lapka) díszítéshez: paprika, paradicsom… Elkészítés: A karajszeleteket tepsibe rakom egymás mellé. Megkenem őket tejföllel, vékony szelet sajtot rakok a…

Boros almatorta

…vaníliás cukor 7,5 dl bor 2 cs. vaníliás puding 250 g cukor Tetejére 2 dl tejszínhab Elkészítés A tészta hozzávalóit összemorzsolom-gyúrom, kinyújtom, és egy kapcsos tortaformát kibélelek vele. A szeletelt…

Boros hús

…keményítő Elkészítés: A szeletelt, fűszerezett húst megpirítjuk az olajon. Egy másik edényben felhevítjük az olívaolajat, és a reszelt fokhagymát egy picit megpirítjuk benne (ne nagyon, mert keserű lesz). Hozzáöntjük a…

Cseréptálban sült sertéscsülök

…felszeletelt paprikával, meg a hámozott, karikára szeletelt paradicsommal, megsózom, és a fedővel betakarom. Hideg sütőben kezdem sütni, fokozatosan növelve a sütés hőfokát. A sütés vége előtt 10 perccel tető nélkül…

Baconbe göngyölt párolt zöldségel töltött szeletek

Hozzávalók: Sertés karaj(de helyetesíthető pulyka,csirke mellel,sertés lapockával) Szeletelt bacon 1-1 doboz kukorica,zöld borsó 1 kissebb üveg szeletelt gomba Egy nagy pohár tejfől 15 dkg trapista sajt Só vagy vegeta Foghagyma…