Burgonyasaláta montenegrói módra

…A salátástálban összekeverjük az ecetet az olajjal,a sóval,és a borssal,beleszeleteljük a burgonyát,a hagymát,és az uborkát. Tanácsok: Pár órát állni hagyjuk. Sültekhez ajánljuk. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: CILUSKA…

Hagymás csemegeuborka

…Az uborkát üvegekbe rakjuk, a hagymát elosztjuk benne. A forró ecetes vízzel leöntjük. Szorosan lezárjuk, és száraz hűvös helyen tároljuk. Megjegyzés: Fotó: Kerekes Ez recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….

Provance-i pulykamell csőben sült karfiollal egybesütve.

…és kb. 40 percig sütjük, amig a teteje világos barnára nem sül. Köretnek petrezselymes burgonyát adtam és uborka salátával kínáltam. Tanácsok: Jóétvágyat! Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: négyLM…

Palacsintaszendvics

Hozzávalók: Hozzávalók 1 személyre: # 2 hagyományos palacsinta # reszelt sajt # pár szelet uborka # pár karika hagyma # kethup # majonéz # mustár # só # bors #…

Galyasági csirkezúza burgonyával

…és átkevergetve átpirítjuk. Forrón tálaljuk, díszítve a maradék zöldpetrezselyemmel. Hideg, jeges kovászos uborka illik hozzá. Tanácsok: Kissé munkaigényes, de nagyon ízletes egytálétel Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: varbóc…

Ukrán okroska (hideg uborkaleves)

uborka 2-3 kisebb piros retek 1 kisebb zöldhagyma, szárával Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm, megtisztítom. A tojást keményre főzöm, megtisztítom. A joghurtot egy lábasban simára keverem az olívaolajjal, a zúzott…

Rokfort gróf pulykamelle

Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé 15 dkg márványsajt 10 dkg ecetes uborka 10 dkg főtt, füstölt tarja őrölt feketebors só liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A pulykamellet felszeleteljük, vékonyra kiverjük. Sózzuk,…

Perzsa joghurtleves

…egy napig hûtjük. Másnap leveses csészékben elosztjuk a maradék héjas, megmosott és kis kockákra vágott uborkát, végül ráöntjük a jégbe hûtött levest, amit elõzõleg jól felkevertünk. A receptet beküldte: elvira1…

Tőkehalsteak olívás-kapris rétegben

…vágva, 2 evőkanál olívaolaj, 2 endívia, 20 dkg liszt, 3 tojás, só, frissen őrölt bors, a sütéshez olaj. A tzatzikihez: 1 kígyóuborka, 10 dkg mascarpone, 1 dl joghurt, 1 evőkanál…

Perzsa uborkasaláta

Hozzávalók: (4 személyre): 1db uborka 3dl joghurt 2 kávéskanál friss v.szárított mentalevél 1 kávéskanál friss v.szárított bazsalikom 1 evőkanál mazsola vagdalt dió snidling,só Elkészítés: Vágjuk apróra az uborkát és a…