Káposztás rétes
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:szép aranybarnára sütjük 1 fej káposzta 2 fej hagyma 2 evőkanál kristálycukor 2 eőkanál barnacukor só, bors olaj 2 csomag…
szep fütyik
Szilvás lepény
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes tűznél sütési idő:szép pirosra sütjük 50 deka liszt 1 csomag sütőpor 15 deka zsír vagy sütőmargarin 8 deka cukor tej szilva Elkészítés A fenti…
Bodzaecet
…és visszatöltjük az eredeti ecetesüvegekbe. Friss nyári salátákra nagyon pikáns és finom! Megjegyzés: Készíthetünk hozzá szép, hosszúkás formájú borosüvegből is különleges ecetesüveget… Csak egy kis fantázia és némi kellék kell…
Sajttal és parajjal töltött csirkemell
Hozzávalók: csirkemell friss parajlevél mozarella vagy bármilyen más sajt só Elkészítés: A csirkemellekből szép nagy szeleteket igyekszünk szeletelni, kicsit kiklopfoljuk, megsózzuk. Minden szeletre fektetünk egy-két parajlevelet, arra sajtot, majd a…
Piemonti paprikás nyúlcomb polentával
…paprikákat megmossuk és egyenletes nagyságú csíkokra vágjuk. 2. A nyúlcombokat olívaolajon egy lábasban megpirítjuk, hogy a külseje szép piros legyen. Ezután egy római tálba (lehet tepsibe is) tesszük. 3. A…
Sült harcsa káposztával és burgonyával
…fokra, hőálló tálat ragadunk (szép legyen, mivel ebben tálalunk), beletesszük az elkészült káposztát, elrendezzük rajta a burgonyát, majd a halszeleteket. Meglocsoljuk a tejföllel, rátesszük a szalonnaszeleteket, és a sütőben mintegy…
Édes kiflicskék
Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:szép pirosra sütjük 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 20 dkg cukor 1 vaníliás cukor 2 egész tojás kb. 1dl…
Púderos kifli
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:szép világosra sütjük 14 dkg liszt 5 dkg őrölt mandula 10 dkg vaj vagy sütőmargarin vaníliás porcukor Elkészítés A lisztet a…
Fehér kenyér
…hogy ne repedjen ki, és lekenjük vizes ecsettel. Sütés: a gőzzel telített forró (250oC) sütőbe rakjuk, és 35-45 percig sütjük, hogy szép barna legyen. Ha megsült, ismét kenjük be vízzel….
Almás süti kétféleképpen
…Ráhelyezzük a tésztára és egy kicsit belenyomjuk. (Az almára nem kell semmit sem tenni.) Légkeveréses sütőben 175 fokon 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük. 2/a. változat (nagyméretű tepsi) A tésztát…