Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• A krémhez

  7 dkg margarin vagy natúr sajtkrém
  5 dkg reszelt sajt
  1,5 dl tejföl

• A tésztához

  1 tojásfehérje
  1-2 ek. tejföl
  1 tojássárgája
  6 dkg reszelt sajt
  20 dkg liszt

Elkészítés

A lisztet összegyúrjuk a sajttal, a tojássárgájával, egy csipet sóval és a tejföllel. Fóliába csomagoljuk és fél órára a hűtÅ‘be tesszük. Azután lisztezett deszkán késhát vastagságúra nyújtjuk és kis pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A sütÅ‘t 180 C-fokra elÅ‘melegítjük. Kissé felverjük a tojásfehérjét és megkenjük vele a pogácsák tejejét. EttÅ‘l lesz szép fényes. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben szép világosra sütjük. A krémhez a puha margarint a reszelt sajttal, a tejföllel alaposan kikeverjük, és 2-2 pogácsát összeragasztunk vele. Végül oldalukat – ahol a krém kilátszik -reszelt sajtba forgatjuk.

gyermekkel is készíthető