Zabpehelyostya–ostyasütőhöz

…Az ostyasütőt előmelegítjük. A tésztát mégegyszer jól átkeverjük, és kb.3 evőkanálnyi mennyiséget a forró sütőlapra töltünk. Egymás után kisütjük a lapokat szép aranybarnára, majd kis ideig fémrácson hűtjük. Elkészítési idő:…

Töltött paprika

Hozzávalók: Hozzávalók négy személyre: 8 szép húsos paprika 30 dkg darált disznóhús 8 dkg rizs 2 fej vöröshagyma 1 liter paradicsomlé 2 kis paradicsomkonzerv 4-5 szem paradicsom 2 db paprika…

Zöldfűszeres-zöldséges lepény

…még a tányérban akár mintákat is vághatok.) mielőtt sütőbe rakom, megkenem a tetejét tojással, hogy a tészta szép piros legyen majd. Kb. 180 fokon 40-50 percen át sütöm, vagy amíg…

Isler

…db lesz belőle.Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk,és előmelegített sütőben,a közepesnél kicsit erősebb lánggal 12-15 perc alatt szép világosbarnára sütjük,majd hűlni hagyjuk. A krémhez a vajat először magában,azután a p.cukorral keverjük habosra.Az…

Nyúlkocsonya

…habját, hogy szép, tiszta kocsonyát kapjunk. A nyúlhúst kockákra vágjuk, lábasba tesszük, a főző léből rámerünk annyit, hogy jól ellepje, és puhára pároljuk benne a húst. Ezután a húst leszűrjük,…

Diós kosárka

…porcukorral, majd a tojásfehérjékből vert kemény habot is beleforgatjuk. A megtöltött kosárkákat tepsire sorakoztatjuk, és előmelegített sütőben 190 fokon 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük. Ha kihűltek, a formákból kiemeljük…

Baconos-gombás csirkecombok

…Ekkor leveszem az edény tetejét és erős tűzön szép ropogósra sütöm. Nokedlivel tálalom. Tanácsok: Általában már előző este előkészítem, fűszerezem a combokat. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: cirmesitompika…

Túrós-szilvás pite

…a szóráshoz. A szilvát félbevágjuk, kimagozzuk. Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd az egyik tésztát kinyújtjuk és ráhelyezzük, majd megszórjuk a diós-pudingporos keverék felével. Ezután szépen rásimítjuk a túrós…

Tiramisu XI.

…likőrt keverjük össze. A babapiskóták alját kicsit áztassuk meg benne. Vegyünk elő egy szép üvegtálat, rakjunk le egy sor babapiskótát, és szórjuk meg kakaóval. Válasszuk szét a tojások sárgáját a…

Szentgyörgyi palacsinta

…tojást, a tejet és a lisztet annyi szódavízzel keverem össze, hogy tejszín sűrűségű legyen, majd csipetnyi sóval ízesítve 10 percig pihentetem. Ezután szép vékony palacsintákat sütök a tésztából. A töltelékhez…