Sonkás keltekercs
Hozzávalók: 1 kg kelkáposzta 10 dkg vaj 1 ek köménymag 3 dl tejföl 3 tojás 6 dkg liszt 5 dkg reszelt sajt só 10 szelet gépsonka /vagy maradék sülthús/ Elkészítés:…
szet eso hamburger hus
Fokhagymás-kapros halfilé – képpel
…tarka borsot zúzd szét egy mozsárban), add hozzá az apróra vágott fokhagymákat, a felaprított kaporcsokrot, és a másik citromot szeletekre vágva. Ebben a mártásban pihentesd a halfiléket (lehetőleg egy-két órán…
Túrós gyümölcsgomba
…habosra a cukorral. Apránként forgasd bele a lisztet meg a kemény habbá vert tojásfehérjét. A masszát öntsd sütőpapírral bélelt nagy tepsibe, egyenletesen kend szét. Előmelegített sütőben 180 fokon, 15-18 perc…
Fahéjas tallérok
…egy vékonyan kikent sütőlapra. Lisztbe mártott villával lapítsuk szét kb. 1 cm vékonyra. Süssük forró sütőben kb. 10 percig, vagy amíg a tallérok aranyszínűvé válnak. Hagyjuk a sütőlapon 5 percig,…
Epres palacsinta csokoládé öntettel
…1 óra hosszat. Csokoládé öntet:vízfürdőn olvasszuk fel a csokoládét,ha már teljesen sima ,keverjük hozzá a tejszínt. A palacsintákon osszuk szét az epret,hajtsuk négyrét,öntsük le a csokoládéöntettel. A receptet beküldte: Teráz…
Juhtúrós krumpli
…előbb!!), majd óvatosan beleforgatjuk a masszába, bár úgyis szét fog törni. Ha kész, az egészet kivajazott, kizsemlemorzsázott tepsibe öntjük, szétlapogatjuk, megszórjuk a lereszelt füstölt sajttal és megsütjük. Megjegyzés: Isteni! A…
Csokolédés puszedli
…(vagy alufólián), és kiskanállal osszuk rajta szét a puszedliket. Távol egymástól, mert meg fognak dagadni. 5-10 percig süssük előmelegített sütőben 190 fokon. Vegyük ki, és hagyjuk hűlni. Megjegyzés: Célszerü dupla…
Könnyű nyári citromos túrós
…Elkészítés Elkészítem a pudingot, de nem feltétlenül szükséges, mert ha jó kemény habtejszínt készítek nem folyik szét a túró. A túrót áttöröm, hozzáadom a cukrot, és a lime reszelt héját,…
Ínyenc lencseleves kolbásszal
…2 húsleveskocka 2,5 liter víz Elkészítés: A megmosott lencsét éjszakára kétszeres mennyiségű hideg vízbe áztatjuk, hogy fel tudja szívni azt, és másnap reggel hozzálátunk a munkának. A hagymát, a petrezselymet,…
Hagymás gombóc
…szét/. Rögtön leöntöm a levét, áttöröm a krumplit, hidegre hűtöm. Ezután kb. 20 dkg lisztet, sót, 1 kanál zsírt és 1 tojást adok hozzá. Jól összegyúrom, kinyújtom vékonyra, négyzeteket vágok…