Kuglóf
Hozzávalók: 300 ml tej, 4 tojás sárgája( tejjel jól kikeverve) 50 dkg liszt( finom és rétes), 10dkg vaj (kissé megolvasztva) 12 dkg porcukor, 1kk só, 2dkg élesztő Ez a sorrend…
Hozzávalók: 300 ml tej, 4 tojás sárgája( tejjel jól kikeverve) 50 dkg liszt( finom és rétes), 10dkg vaj (kissé megolvasztva) 12 dkg porcukor, 1kk só, 2dkg élesztő Ez a sorrend…
…sárgákat kikeverjük a túróval, a kétféle cukorral, a grízzel, majd lazán a túrós töltelékbe forgatjuk a tojások felvert habját. A kinyújtott lapokat egyenként megtöltjük a túróval, szorosan feltekerjük a réteseket,…
Hozzávalók: 5 kész réteslap 10 dkg mák 20 dkg cukor 50 dkg túró 10 dkg mazsola 3 db közepes alma 10 dkg darált dió fahéj vaníliás cukor 1 kis pohár…
…olajat öntünk, amit szétkenünk, és ráhelyezzük a rétest. Lekenjük tojással, hogy szép barna legyen. 180 fokon 20 percig sütjük. Közben elkészítjük a mártást: tejet melegítünk, amibe a vaníliarúdból kikapart aromát…
Hozzávalók: 60 dkg eper, 1 csomag réteslap, 4 dl tejszín, porcukor és vaníliás cukor Elkészítés: A réteslapból kb. l0 cm átmérőjű kerek lapokat vágunk, melyeket egy olajozott sütőlemezen szétterítve aranyszínűre…
…legyen rajta rés. A tepsibe kevés olajat öntünk, amit szétkenünk, és ráhelyezzük a rétest. Lekenjük tojással, hogy szép barna legyen. 180 fokon 20 percig sütjük. Közben elkészítjük a mártást. Tejet…
Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt 25 dkg zsíros túró 25 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom 5 dkg mazsola (el is hagyható) 6 dkg zsemlemorzsa 5 dkg sütőmargarin 60…
Hozzávalók: 1/2 kg gomba apróra vágva hagyma só bors paprika petrezselyem 2 tojás 6 réteslap (bolti) olaj zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát felaprítom, megdinsztelem, fűszerezem, ráteszem az apróra vágott gombát, megpárolom…
Hozzávalók: Tesztahoz; 30 dkg liszt 15 dkg cukor 1 sutopor pici so Toltelekhez;2 cs turo 1 cs mazsola 4tojas 1/2 l tej kis vaj Elkészítés: kis vajjal a tepsit kikenjuk.a…
Hozzávalók: 2 rúdhoz: 1 csomag réteslap 1-1,5 dl olaj 1 db cukkini (kb. 35-40 dkg) 2 zsenge sárgarépa (kb. 20 dkg) 3 szál újhagyma 1 egész tojás 1 pohár tejföl…