…csipet sót, szegfűszeget, cukrot rakunk rá. Ha üvegesre párolódott, kiszedjük, jénaiba rakjuk. Vágott dióval, baracklekvárral megtöltjük és melléöntjük a vaníliamártást. Hidegen tálalva, a tetejét tejszínből vert habbal díszítjük. gyermekkel is…
…őrölt fehérborsot, kevés borecetet és kevés olívaolajat, összekeverem, és máris fogyasztható. Megjegyzés: Én langyosan, a párom hidegen szereti. Megboldogult nem fogyis koromban húsokhoz ettük köretnek. A receptet Ani küldte. Köszönjük!…
…ragacsos. Amikor puhára főtt, megsózzuk, ha nem elég sós, majd hozzákeverjük a zsiradékot, az apróra vágott hagymát, mustárt, villával összenyomkodjuk, beletesszük a tejfölt és a fűszereket. Jól összekeverjük. Hidegen, kenyérre…
…szedőkanállal a forró levesből – hőkiegyenlítés -, hogy ne kapja össze a joghurtot), és hagyom kihűlni. Megjegyzés: Langyosan-hidegen fogyasztom, de türelmetleneknek melegen is ajánlom! A receptet Varga Orsi küldte. Köszönjük!…
…liszttel simára keverjük. Egy keveset a forró levesből belemerünk, simára dolgozzuk, majd szüntelenül kevergetve a körtére öntjük, és 2-3 percig forraljuk. Hidegen és melegen egyaránt finom. Megjegyzés: Elkészítési idő: 40…
…és tejszínnel kenegetem. Hidegen szeletelem. Előre elkészíthető, mutatós hidegtál. Tanácsok: Minden tekercs lehet más töltelékkel, ki mit szeret, lehet csak sajt spárga, vagy csak aszalt, szilva.Az őszi barack is finom…
…a gesztenyepürét, és 1-2 percig fözzük. Lehúzzuk a tűzről, vaníliás cukorral ízesítjük, majd merülö mixerrel habosítjuk. A rumos mazsolát belekeverjük, és mézzel pettyezve tálaljuk akár melegen, akár hidegen. Megjegyzés: A…
…almát rásimítjuk. A tetejére a kemény habbá vert, cukorral és citromlével ízesített tojásfehérjét simítjuk. A sütőben nagyon kis lángon addig sütjük, amíg a teteje rózsaszínű lesz. Hidegen, vizes késsel kockákra…
…kristálycukor 6-7 db közepes méretű, savanyú alma Elkészítés Miközben a tészta a hidegen várakozik, készítsük elő az almákat! Meghámozzuk, kimagozzuk és vastag szeletekre vágjuk. Egy közepes méretű, magas falú serpenyőben…
…végül a tojáshabot beleforgatjuk. Tippek Mandula helyett dióval, mogyoróval, vagy akár szezámmagal is készíthetjük, és kerülhet bele maréknyi mazsola, vagy más aszalt gyümölcs is. Tálalhatjuk hidegen is. gyermekkel is készíthető…