Mogyorós-karamellás szelet
…só A karamellhez 8 kanál cukor 200 gr margarin A krémhez 7 tojássárgája 5 evőkanál cukor 200 gr apróra vágott, pirított dió 200 gr fehér csokoládé A tetejére 200 gr…
szilvalekvár fehér szilvából
Csokoládécsillag
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-12 perc A mázhoz 20 dkg étcsokoládés tortabevonó 7,5 dkg fehér tortabevonó A forma kikenéséhez Rama Sütőmargarin A tésztához 1-2 evőkanál tej…
Húsvéti tojáslikőrös süti
…1 dl tejszín 12 dkg étcsoki 8 dkg vaj vagy Rama sütőmargarin Tetejére porcukor 15 dkg fehér csoki 0,5 dl tojáslikőr Elkészítés A tésztához a lisztet elkeverem a sóval, a…
Szőlős-fahéjas tiramisu
…dkg. dió 60 dkg. nagyszemű fehér és piros szőlő vegyesen 1 dl. brandy 25 dkg. babapiskóta (kb. 24 db) Elkészítés A kétféle szőlőt megmossuk, leszemezzük, konyharuhába hempergetve szárazra törölgetjük. A…
Havas háztető
…készült fehér piskótát hosszában 3 részre vágjuk. A barna krémhez valókat összekeverjük és a középső lapra halmozzuk. A fehér krémhez valókat is összekeverjük és a másik 2 lapra egyenletesen elkenjük….
Kalács
Hozzávalók: 50 dkg kalácsliszt (45 dkg fehér liszt + 5 dkg tönkölyliszt – lehet sima fehér lisztből is, de akkor nem lesz olyan finom, inkább kenyérszerű) 2,5 dkg élesztő 1…
Kétszínű torta
Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:170-180 ℃ sütési idő:30 perc Fehér torta 4 tojás 20 dkg porcukor 1 kevés citromhéj 8 ek. forróvíz 15 dkg liszt 1 cs….
Havas hegycsúcs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Fehér tészta 20 dkg porcukor 3 tojásfehérje 25 dkg kókuszreszelék Barna tészta 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 vaníliás…
Ajo blanco (andalúz fokhagymaleves)
Hozzávalók: 15 dkg hámozott mandula, 1 l tej, 4 nagy gerezd fokhagyma, 1 vastagabb szelet fehér kenyér, 2 evőkanál olívaolaj, só, őrölt fehér bors, 5 dkg pirított fenyőmag, néhány szem…
Nyuszitorta
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 10 dkg fehér csokoládé 20 dkg étcsokoládé A tepsi kikenéséhez Rama Sütőmargarin vagy a béleléshez sütőpapír A krémhez 0,5 dl…