Forraltboros kuglóf

…a formában hagyjuk hűlni, majd kiborítjuk. Közben megkenjük a lekvárral. A tetejére fehér cukormázat, vagy olvasztott fehér csokit csurgatunk, és vékonyra vágott, cukrozott citrom és narancshéjjal díszítjük. gyermekkel is készíthető…

Bohém halpuding

Hozzávalók: 40 dkg halfilé, 1 csapott kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, 1 dl tejszín, 2 tojás, 2-3 evőkanál fehér vermut, pár csepp citromlé A formák kikenéséhez: 4 dkg…

Krémkávétorta

…A krémhez 5 tojássárgája 12 dkg cukor 3 dl tejszín fél dl feketekávé 14 dkg fehér csokoládé A mázhoz 12 dkg fehér csokoládé 0,7 dl tejszín A díszítéshez tejszínhab Elkészítés…

Csirkecomb kétféle szőlővel

Hozzávalók: (kb. 1,2 kg) egész csirke 3 dkg vaj 25-25 dkg fehér és kék szőlő 1 citrom őrölt bors só olaj, a sütéshez Elkészítés: A csirkét serpenyőbe tesszük, forró olajban…

Zebra kalács

…dl tej 12,5 dkg liszt 12,5 dkg étkezési keményítő 1 cs. sütőpor 1 evőkanál kakaó 5 dkg fehér csokoládé Elkészítés A sütőt 175 fokra melegítjük, kikenünk egy 30 cm hosszú…

Töltött pogácsa

Hozzávalók: 36 dkg liszt 18 dkg sütőmargarin só fél dl fehér bor 3 tojássárga A töltelékhez: 20 dkg darált sonka 5 dkg reszelt sajt 2-3 evőkanál tejföl A tetejére: 1…

Erdélyi csorbaleves

Hozzávalók: 1-1 kisebb fej fehér és vörös káposzta hajszálvékonyra vágva, 1/2 kisebb kelkáposzta szintén felvágva, 1 marékra való savanyú káposzta, 3-4 karalábélevél vékonyra felvágva, 25-30 dkg erdélyi szalonna, 1 evőkanál…

Falusi fehér kenyér

…lesz a héja! Bár már tudjuk, hogy vannak ennél egészségesebb kenyerek is, a fehér kenyér klasszikusan finom, könnyű, és még mindig ebből készül a legjobb bundáskenyér:) A receptet beküldte: algea…

Zala kocka

Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 2 barna piskóta 1 fehér piskóta Krém 6 dl tej 7 ek liszt 1 cs margarin 20 dkg cukor…

Articsóka készítése, Carciofi alla diavola

Hozzávalók: 3 kozepes articsòka a szàràval egyutt 1-2 gerezd fokhagyma 2 evokanàl oliva olaj friss petrzselyem sò, bors 1/2 pohàr szàraz fehèr bor 1/2 citrom 5 dgk fustolt sonka Elkészítés:…