…tejben megforgatott babapiskótával. Utána a zselatint kevés, kb. 1/2 dl vízben megáztatjuk, mikróban felmelegítjük, és amikor már langyos, folytonos keverés közben hozzácsorgatjuk a felverendő tejszínhez. Mikor már jó keményre felvertük…
…Egy kis főzőedényben a zselatint a meggylével elkeverjük, és 10 percig duzzadni hagyjuk. Folytonos keverés mellett a zselatint felmelegítjük (ne engedjük forrni!), amíg a por teljes mértékben feloldódik a folyadékban….
…folyamatos keverés mellett a levesbe öntöm a habarást, elkeverem, majd még egyszer felforralom. Fűszerezem ízlés szerint, sóval, borssal, majorannával, ételízesítővel. Ecettel tehetem teljesebbé az ízét. Megjegyzés: A receptet Kamonda küldte….
…a fűszereket eltávolítjuk belőle. A tejszínt elkeverjük a tojássárgájával, és lassan, állandó keverés közben rámerünk a levesből. Ezt visszaöntjük a többi leveshez és felmelegítjük. Forralni már nem szabad! Ha kihűlt,…
…3 dl borral együtt.Felöntjük még 4 dl vízzel,ízlés szerint sóval,fehérborssal ízesítjük,majd hozzáöntjük a tejszínt.Folytonos keverés közben 20-30 percig főzzük,petrezselyemmel ízesítjük.Tálalás előtt a reszelt sajttal megszórjuk.Pirítóssal tálaljuk. A receptet beküldte: Teráz…
…6-7 percnyi keverés után hozzátesszük a tojássárgákat is. A fehérjéket a maradék 6 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük. A két masszát óvatosan összedolgozzuk, majd fokozatosan hozzákeverjük a lisztet, és a…
…liszt csipet só Elkészítés A tojásokat szétválasztom, a fehérjét csipet sóval felverem, majd a cukrot és a tojássárgákat keverés közben hozzáadom, majd belekeverem a lisztet, és megsütöm. gyermekkel is készíthető…
…sütjük. A krémhez egy főzőedényben elkeverjük a tejet, a cukrot, a vajat vagy sütőmargarint, a keményítőt, és állandó keverés mellett sűrű állagúra főzzük. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a kókuszreszeléket,…
…Hamar sül! A töltelék hozzávalóit a margarin kivételével egy kis edénybe tesszük, és folyamatos keverés közben sűrűre főzzük, de egy pillanatra sem hagyjuk ott! Ha kész kihűtjük langyosra, és belekeverjük…
…sült-e. A tejet a liszttel és a kakaóval csomómentesre keverjük, majd sűrűre főzzük. Állandó keverés mellett hidegre hűtjük. A margarint és a porcukrot habosra keverjük, ha kihűlt a krém összekeverjük….