Kókuszos szelet
…az előzőhöz hasonló módon, majd sütjük, mint a kókuszos tésztát. A tojássárgát a kétféle cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a pudingport, majd a tejet, állandó keverés mellett sűrű krémmé főzzük, majd…
szilvalekvár keverés nélkül
Spéci túrógombóc
…ebbe forgatjuk a lecsepegtetett gombócokat. A margarint felolvasztjuk óvatosan, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tejfölt, a cukrot és a vaníliás cukrot, és lassan felfőzzük, hozzá csepegtetjük a citrom levét,…
Káposztás-almás egytál
…olaj Elkészítés: Az olajat felforrósítom, beledobom a köményt, a babért, 3 pecig pirítom, beleteszem a hagymát és a chilit magostul. Mikor üveges a hagyma, rászórom a pirosparikát, és egy keverés…
Majonézes kocsonya csülökkel
…citromlével. Ezután először cseppenként, majd vékony sugárban habverővel, erős keverés közben hozzáadjuk az olajt. A zselatint, kevés kocsonyalé hozzáadásával, felolvasztjuk, majd kihűtés után a kész majonézhez adjuk. A mártást ízesítjük…
Kukoricás paprika
…az egészet állandó keverés mellett 5 percig. Tegyük bele a lecsepegtetett vagy felengedett kukoricát, fűszerezzük sóval, borssal, öntsük rá a tejfölt. Jól keverjük meg az ételt, majd főzzük fedetlen edényben…
Granola
…keverjük össze, keverjük bele az előbb elkészített lisztes keveréket, majd alaposan elegyítsük egybe az egészet. Adjuk hozzá a mazsolát, a mandulát, a szezámmagot és a szotyit. Ismét alapos keverés következik….
Huszármakaróni
…megpirítjuk a lisztet. Felöntjük a tejjel és állandó keverés mellett kissé besűrítjük. Belekeverjük a tojássárgáját, majd a kétféle reszelt sajtot. Sóval és reszelt szerecsendióval fűszerezzük. A makarónit összekeverjük a sajtmártással….
Citromos szelet
…krémhez a lisztet elkeverjük 1dl tejben és belefőzzük a maradék felforralt tejbe. Állandó keverés mellett annyi ideig főzzük, hogy egységes masszát kapjunk, amelyet hagyunk hűlni. A margarint a cukorral habosra…
Mónika szelet
…tej 5 evőkanál búzadara 2 cs. vaníliás cukor 10 dkg darált dió 25 dkg porcukor 25 dkg Rama Elkészítés Tészta: a tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral, majd folyamatos keverés mellett…
Kapormártás II.
…a vajon üvegesre pároljuk. Beleszórjuk a lisztet, ráöntjük a tejszínt és a bort, állandó keverés közben besűrítjük. Ízesítjük a fűszerekkel, végül hozzáadjuk a felaprított kaprot. Egyet hagyjuk rottyanni. Megjegyzés: Sült…