Parfé csokiöntettel
…csúsztatjuk, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd forró vízfürdőbe állítva sűrűsödésig keverjük, és kanalanként a gesztenyéhez adjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, és több részletben, kíméletesen beledolgozzuk a…
tálalás és díszítés letöltés
Habos csokitorta
…lett!!!) 10.) Rácsra állítva hagyjuk a tortát a formában kihűlni. Ne ijedjünk meg, ha hűlés közben összeesik (az a lényeg). Tálalás előtt helyezzük a formát tortaállványra vagy tányérra, és óvatosan…
Csokoládé-bomba
…hozzávalókból tart. Tetejét krémmel vonjuk be. Egy napig hűtőszekrényben tartjuk, és közvetlen tálalás előtt tejszínhabbal vonjuk be. Megjegyzés: Aki szereti a csokoládés édességeket, az ezt is imádni fogja. A receptet…
Szőlős piskóta
…addig hagyjuk a gőzön, amíg be nem sűrűsödik. Ekkor a piskótára öntjük, és ha kihűlt, fél napra hűtőszekrénybe tesszük. Tálalás előtt a diószemekkel és a szőlőszemekkel kirakjuk. gyermekkel is készíthető…
Zeller saláta almával
…felszeletelem. Sóval, cukorral megszórom, és citromlével elkeverve a hűtőbe teszem, hogy a nyers zeller kissé megpuhuljon. Tálalás előtt az almát meghámozom, a magházát kiszedem, és vékonyra legyalulom. A zellerhez adom….
Epres túrótorta – Mirza módra
…majd a torta szélét. 2.) Az epret megtisztítjuk, megmossuk, negyedekbe vágjuk. 3.) A tejbe öntjük a zselatint, és kevergetés közben felmelegítjük. 4.) A túrót összekeverjük a kefirrel, a porcukorral és…
Katalán krém
…a keményítőt és a reszelt citromhéjat is. A tejet és a tejszínt együtt felforraljuk a fahéjrúddal. A forrás pillanatától folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a tojásos keverékhez. Állandó keverés mellett mérsékelt…
Rakott csusza
Hozzávalók: Csuszatészta só húsos szalonna tejföl juhtúró kapor Elkészítés: A főtt tészta felét kizsírozott tepsibe rakjuk,meglocsoljuk tejföllel,rámorzsoljuk a túró felét,majd ezt megismételjük. A tetejére apróra vágott húsos szalonnát teszünk, fél…
Majonézes fokhagyma
Hozzávalók: 2 dl majonéz, 2 dl tejföl, kevés mustár, csípõs paprika, törött bors és só ízlés szerint, 5 gerezd fokhagyma Elkészítés: A fokhagymát megtisztítjuk, fokhagymaprésen átnyomjuk, jól megsózzuk, és 15…
Tejfölös-zöldséges sonkaleves
…csokor snidling 1,5 dl tejföl őrölt bors só Elkészítés: A répákat és a zellert megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. A sonkát ugyanakkora kockákra daraboljuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és megpirítjuk….