Különleges sós kifli
…osztjuk, és tányér nagyságúra kinyújtjuk. 25 dkg sózott, puha margarinnal hetet megkenünk, egymásra rakjuk, a nyolcadikkal beborítjuk. 20 percig pihentetjük, majd kinyújtjuk. 20 cikkre vágjuk a kört és kiflikké sodorjuk….
tányér diszitések
Szendvics-torta
…a ketchup és az egészet robotgéppel alaposan összekeverjük. A pihenő idő lejártával a tortát kivesszük a hűtőből, kicsomagoljuk, majd egy határozott mozdulattal kifordítjuk egy szép tányérra, aztán óvatosan lehámozzuk róla…
Egyszerű kókuszos banánleves
…teszünk bele. Igazán menő banánpálma-levélen, kivájt kókuszdióban tálalni, de a mezei tányér is megteszi, az íz úgyis kárpótol a látvány miatt! Megjegyzés: A kókuszreszeléket leszűrhetitek belőle. A receptet Bébilédi küldte….
Tzatziki IV.
…sajt- vagy almareszelőn lereszeljük (én felét hámozva, felét héjasan szoktam). Összekeverjük a sóval, hagyjuk kicsit állni, hogy levet eresszen. Amikor eleget engedett, a legjobb szűrőn vagy szitán keresztül, egy tányér…
Erdélyi leves
…dl tejfölt simára keverünk és a leveshez adjuk. Finomra vágott petrezselymet, zellerzöldet, ízlés szerint kevés citromlevet adhatunk hozzá. Forrón tálaljuk. Megjegyzés: Vigyázat!!! Egy tányér belőle, és tele a pocak. A…
Tüzes grill-tányér
Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja, 1 zacskó mirelit kukorica, 2 paradicsompaprika, 1 nagy fej hagyma, 2 szál zöldhagyma, 2 babérlevél, cseresznyepaprika-krém, olaj, ecet, só, bors, cayenne-bors, őrölt köménymag Elkészítés: A tarjaszeleteket…
Sajtos kifli
…vágom. Egyet tányér nagyságú, kerek lappá nyújtok, és kiteszem oldalra, a gyúródeszka szélére. Megkenem a sós margarin egynegyed részével. Egy másik kerek lappal beborítom. Négyfelé vágom és minden cikket háromfelé….
Pincekifli
…habosra keverve Elkészítés: A tésztát összeállítom, hogy rugalmas legyen. 8 egyenlő részre osztom. 1-1 részt kb. tányér nagyságúra nyújtok. 4 db-ot megkenek a töltelékkel, és a maradék 4 kinyútott tésztát…
Rizs padlizsánnal és őszibarackkal
…a sütőben. A főtt rizst kevés olajon megpirítjuk, belekeverjük az őszibarackdarabokat, és összeforrósítjuk. Tálaláskor a tányér közepébe teszünk egy-egy félbe elvágott sült padlizsánt, megtöltjük az őszibarackos rizzsel, köré rakjuk a…
Tojáslepény szardíniával
…tányérra terítjük, ráhelyezünk szardíniát, hosszában félbevágva, kiterítve, majd a lepényt fébe hajtjuk. 3 lepény jön ki így egy személyre. A tányér szélén 3 db félbehajtott tojáslepény, meglocsolva a szardínia levével,…