Hozzávalók: A megtisztított pisztrángot kissé megsózom, majd félreteszem. Közben egy evőkanál sütőmargarint felolvasztok, egy pohár tejföllel, egy-egy teáskanál mustárral és piros arannyal, 2 gerezd összetört fokhagymával, késhegynyi borssal és majoránnával…
Hozzávalók: Ez az egyik legfenségesebb csemege, akár reggelire, vacsorára, vagy vendégváró előételnek. Az alapját 2– 3 db lillafüredi füstölt pisztráng adja. A pástétomhoz a gerincből villával lefejtjük a húst, hozzáadunk…
Hozzávalók: 4 személyre: 4 egész hal (á 80 dkg) – pisztráng, sügér, fogas stb. 6 evőkanál citromlé 4 ág kakukkfű 4 kis ág rozmaring 1 rúd fűszeres vaj 1 fokhagymás…
Hozzávalók: fejenként 1 db 25-30 dkg-os hal (keszeg, kárász, süllő vagy pisztráng) 5-6 gerezd fokhagyma 10 dkg vaj zsemlemorzsa olaj só Elkészítés: A megmosott, kibelezett halakat besózom, és a gerinc…
Hozzávalók: 1,2 kg pisztráng vagy lazac só citrombors olaj A töltelékhez: 1 evőkanál olaj 10 dkg csiperke 20 dkg krémsajt 2 teáskanál bazsalikom fél teáskanál fűszersó fél szál póré Elkészítés:…
Hozzávalók: A halfilét (de lehet egész pisztrángból is készíteni) megsózom, picit megborsozom, és sütőmargarinnal kikent tepsire teszem. A zöldségeket: borsót, kukoricát, apróra vágott hagymát, két-három gerezd fokhagymát és szeletelt gombát,…
…teáskanál citromolaj, 2 fekete pisztráng filé, (bőr és szálka nélkül) vaj a tál kikenéséhez, só, bors. Elkészítés: A saláta szívét kivágjuk és félretesszük. A salátaleveleket a párolóban 100 fokon 1…
Hozzávalók: 4 db (vagy amennyi jólesik) 25-30 cm-es pisztráng (lehet fagyasztott is) 4 gerezd fokhagyma vagy fokhagymás só bors 2 kg asztali só (nem finomított) Elkészítés: A pisztrángokat megtisztítjuk (fejüket…
…:) A receptet RSzivi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sult birkamaj vadddisznó sült tepsiben sült vadmalackaraj sült emu sult hagymas krumpli recept sült olalas Sült pulykahere recept sült kacsafarhát Sült libamell…
…kategóriák tepsiben sült ponty palermói csirkemell csőben sütve tárcsán sült csülök sült kacsa köret maszlina olaj gyogyhatasa sült hekk sütőben sült kacsa mellé köret csülök babbal nigella csülök gasztroangyal 2013…