Panzerotti

…töltés után félbe hajtjuk,ujjal össze nyomkodjuk a széleit,hogy jol bezárodjon,késsel kiigazitjuk hogy szép formát kapjunk.forro olajban sütjük! Tanácsok: a tejet,joghurtot langyossan adjuk a liszthez. sütéskor lefedni a serpenyöt,forditás után szabadon…

Gesztenyés patkó

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva A tésztához 250 g liszt 100 g margarin 25 g porcukor 10 g élesztő 1 tojássárgája 0,5 dl tej csipet…

Duplacsokis torta

Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:35-40 perc 5 dl tejszín 40 dkg ét tortabevonó 15 dkg étcsokoládé 13 dkg margarin 4 tojás 25 dkg cukor…

Ananászalagút

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Zselé 15 dkg sárga szinű marcipán 60 cl kompótlé 4,5 dkg zselatin 10 dkg málna 3 doboz (kb. 30 karika) szeletelt ananász…

Csokoládés álom

Hozzávalók elkészítés:180 – 240 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:alacsony hőfokú sütőben sütési idő:40 perc Tészta 10 dkg étcsokoládé 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 10 dkg darás liszt csipet só 5…

Gesztenyés patkó

…majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Az élesztőt nem futtatjuk fel! A tésztát 15 perc pihentetés után 3 dkg-os gombócokká formázzuk. Konyharuhával letakarjuk. 10 perc után sodrófával ovális formára nyújtjuk. A gesztenytöltelék…

Rizottó csirkével és gombával Jamie Oliver után szabadon

…kockára vágott csirkehúst, sózom, borsozom. Amikor már puha a csirke, hozzáteszem a cikkekre vágott gombát, fűszerezem pl. kakukkfűvel (opiconális), bazsalikommal, és zsírjára sütés után félreteszem. Eközben (bocsánatos bűn) 2 leveskockából…

Gesztenye torta (kókuszos)

…hozzáadása után pár percig tovább keverem. A liszthez adom a sütőport, sót, kakaóport és hozzáadom a cukros tojáshoz. Azonnal sütőpapírral kibélelt tortaformába teszem és az előmelegített sütőben megsütöm. Sütés után

Mangókrémes torta

…kb. 25 percig sütjük. 15 perc után letakarjuk alufóliával, hogy ne barnuljon meg túlzottan. 20 perc után a torta peremét késsel meglazítjuk. A maradék tésztából hasonló módon egy második lapot…

Fahéjas zserbó

…2 dkg vaj, 2 evőkanál étolaj. Elkészítés: Miután a mézes cuccot 5 percig kevertük, hozzáadjuk a lisztet, és a fahéjat. Összedolgozás után 4 egyenlő részre osztjuk a tésztát, és vékonyra…