Gombás kínai kel
…lesz. Saját tapasztalatom az, hogy jobb azt a példányt megvásárolni, amelyet fóliába csomagolva árusítanak, de ezt is azonnal föl kell használni a vásárlás után. A kelt leveleire szedjük szét, a…
tárcsa tisztítása sütés után
Hagymás-krumplis pogácsa
…gyúrás után gombóccá formázom, lisztel megszórom és meleg helyen 1 órát kelesztem. Ezután kinyújtom, 4x-5x összehajtom 4 rétegben, közben újra nyújtom, majd kb. 1 cm magas pogácsákat szaggatok belőle, zsírozott-lisztezett…
Karácsonyi beigli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Mákos töltelék 2,5 dl tej 1 zacskó vaníliás cukor 7 dkg mazsola 25 dkg porcukor 30 dkg darált mák csipetnyi só 1…
Unokák kedvence
…formákat visszatesszük a hűtőbe. A csokoládéból felolvasztás után celofánra kikenve négyszögeket vágunk, amelyeknek szilárdulás után a közepét kilyukasztjuk. Az ostyarudakat félbevágjuk. Tálalás: A tányér bal oldalára helyezzük a tejbegrízpogácsát, a…
Dóri-féle pogácsa
…jól összedolgozzuk, majd háromszor egymás után kinyújtjuk és összehajtogatjuk (függôlegesen és vízszintesen is háromba hajtjuk). A harmadik összehajtogatás után is kinyújtjuk, majd rövid ideig pihentetjük. Utána kiszaggatjuk, tepsibe tesszük, a…
Sertéspörkölt III.
…mit szeret) Elkészítés: Kuktában a forró olajon a hagymát megdinszteljük kb. 5-6 perc alatt, kevergetve, nehogy leégjen. Ne legyen színes, csak fehér. Ezután jön a pirospaprika, azt csak elkeverjük benne,…
Ribizlis torta
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc Szavazok erre a sütire! Szavazz és nyerj! 3 szavazat a sütire | A szavazásról » Tészta 12,5 dkg Rama 10…
Rumos-csokis torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 enyhén púpozott ek kakaópor 5 közepes tojás 2 tojássárgája 23 dkg kristálycukor 1/8 l olaj 20 dkg liszt 3 csapott teáskanál…
Adventi kocka
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-12 perc 10 dkg étcsokoládé 3 tojás 10 dkg cukor 10 dkg liszt 1 tk. sütőpor 2 dkg kakaópor 1…
Tojással töltött dagadó
…db tojást keményre főzünk, ha kihűlt, megtisztítás után 8 részre vágjuk. Hozzáadjuk a 3 db nyers tojást, az apróra vágott petrezselyemzöldet, ízlés szerint sót, borsot, és összekeverjük. Betöltjük a dagadóba,…