Kakaós csiga IV.
…plusz porcukrot a megadottakon kívül, mert keserű lesz a töltelék. De ha ezt elfelejtettük, vagy nem tudjuk mennyire cukrozott a kakaó, sütés után porcukorral ellensúlyozhatjuk. A receptet és a fotót…
tárcsa tisztítása sütés után
Barackos panna cotta torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 dkg natúr pisztácia 1 db (425 ml) sárgabarackbefőtt 1 vaníliarúd 250 g tejföl 600 g tejszín 7 lap vagy 21 g…
Szalagos fánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl tej 3 dkg élesztő 1 evőkanál porcukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojássárgája 1 pohárka rum 50 dkg liszt…
Adventi kocka
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-12 perc 10 dkg étcsokoládé 3 tojás 10 dkg cukor 10 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 2 dkg kakaópor 1 üveg 720…
Hókocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:12-15 perc Tészta 18 dkg porcukor 7 dkg margarin 1 tasak szalakáli 1 tojás 50 ml tej 30 dkg liszt Krém 1…
Erdei gombás, marharagu leves
…szárított gombát egy alapos leöblítés után általában beáztatjuk, ám ha levest készítünk, akkor ez szükségtelen, mindössze egy kicsit tovább kell főzni a szokásosnál, kb. 35-40 percet számolhatunk. Ez a gyakorlatban…
Zöldbabgulyás
…után sóval, pirospaprikával fűszerezzük. Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a felaprított zöldbabot és a burgonyát. Beledaraboljuk a paradicsomot és a paprikát. Rövid pirítás után a kis kockákra vágott tarját…
Gesztenyés kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva A tésztához 25 dkg liszt 2,5 dkg porcukor 1 dkg élesztő 0,5 dl tej egy csipet só 10 dkg Rama…
Galuska (nokedli, nokli)
…vizet hozzáadva galuskatésztává dolgozom. Fél órai pihentetés után vizezett vágódeszkára teszem és onnét késsel lobogó sós vízbe szaggatom. Galuskaszaggatóval, vagy nokedliszaggatóval is szaggatható – ekkor apró galuskákat kapunk. A galuskákat…
Orosz krémes
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 10 dkg darált dió 1 üveg sárgabaracklekvár 3 evőkanál tejföl 4 tojás 15 dkg margarin 15 dkg porcukor…