Potyka.

Hozzávalók: 1üveg minőségi Vörösbor! 1 csomag foghagyma granulátum! 1csomag főzőmargarin vagy vaj! 1db citrom! Elkészítés: Megfogom a Halat a Dunában.Hazafele veszek egy üveg vörösbort,egy csomag foghagyma granulátumot,egy csomag főzőmargarint,egy citromot.Otthon;Drágám…

Patisszonkrokett

Hozzávalók: 2 közepes patisszon 5 tojás 1 csokor petrezselyem só bors ételízesítő liszt (amennyit felvesz) olaj a sütéshez Elkészítés: A patisszont megpucoljuk, kis darabokra vágjuk, és sós-ételízeítős vízben puhára főzzük….

Szilvás lepény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 kg szilva 1 citrom reszelt héja és leve 6 tojás 24 dkg porcukor (vagy 20 dkg kristálycukor) 24 dkg…

Paprikás tészta paprikamártásban

…sajt. Elkészítés: Ahogy szoktuk, először a tésztát tesszük fel főni lobogó, sós vízben. Ezután a kaliforniai paprikákat vesszük gyorsan kezelésbe. Kettévágjuk, óvatosan kicsumázzuk őket, aztán nagyobbacska darabokra vágjuk mindet, és…

Egzotikus csirke wokban

…vagy Erős Pista 2 teáskanál méz olívaolaj 10 dkg rizstészta Elkészítés: Az olajat erős lángon felforrósítom, megpirítom benne a felcsíkozott csirkét. Amikor már majdnem jó, hozzáadom a csíkokra vágott hagymát…

Gyros otthon

Hozzávalók: 30 dkg cs.mell filé 30 dkg pu. mell filé 30 dkg sertés comb görög füszerkeverék olaj hagyma fokhagyma uborka és bármilyen idény zöldség burgonya Elkészítés: a 3 féle husit…

Sós teasütemény

Hozzávalók: 1 kg liszt 50 dkg sütőmargarin 5 dl tejföl 1 púpozott evőkanál só Elkészítés: A szobahőmérsékletű margarint összemorzsoljuk a lisztel és a fenti alapanyagokkal. Jól gyúrható tésztává alakítjuk. 1-2…

Ellus néni paradicsomos galuskája

Hozzávalók: 5 dkg zsír 3 fej vöröshagyma 0,5 liter házi paradicsomlé frissen kifőzött galuska só Elkészítés: A zsíron megpároljuk az apróra vágott sok vöröshagymát, közben megsózzuk. (Fontos a sok hagyma…

Lecsóalap-sokféleképpen tálalható könnyű nyári étel.

Hozzávalók: paprika paradicsom hagyma só bors olaj Elkészítés: A kockára vágott hagymát (1 fej 2 főre)olajban üvegesre pirítom (én teflonlábasban szoktam).Majd hozzáadom a felvágott TV paprikát (4 db 2 főre).Jó…

Takarékos finom piskóta (1 tojással)

…tk. sütőpor csipet só ízlés és a felhasználás jellege szerint reszelt citromhéj, gyümölcs, dió, kakaó, stb. Elkészítés: A margarint és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a mézet, az egész tojást,…