Mézes zserbó III.

…a lisztet, a szódabikarbónát, a tejfölt, végül a mézet (a mézet olvasszuk folyékonyra). Ha összeállt a tészta, négy részre vágjuk, és négy téglalap alakú lapot formálunk belőle. A tepsik tetejét…

Aszpikos vegyes zöldség

…a húslevesbe keverjük, és állni hagyjuk. Amikor már sűrű, néhány kiskanálnyit egy téglalap alakú forma aljára simítunk, és hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. Néhány szál tárkonyt, majd néhány zöldséget teszünk rá….

Rumos-csokis szelet

…vajat vagy sütőmargarint és a porcukrot. Alaposan dolgozzuk össze a csokoládét és a kekszet. Egy kis téglalap alakú, magas falú edényt, (pl. kisebb tepsit) béleljünk ki folpackkal. Öntsük bele a…

Leveles túrós táska

…enyhén lisztezett táblán kb. fél cm. vékonyra kinyújtjuk. 20-24 darab téglalap alakú lapocskára vágjuk késsel, vagy derelyevágóval. Közben elkészítjük a krémet: az áttört túrót összekeverjük a citrom reszelt héjával, az…

Könnyű gyümölcstorta

…liszthez keverjük, majd a cukros habbal összedolgozzuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, téglalap alakú tepsibe simítjuk, és közepesen meleg sütőben 2-2 és fél órát sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy elkészült-e. gyermekkel is készíthető…

Rumos-csokis szelet

…cukros kakaót összekeverjük. Beletesszük a rumaromát, utána belekeverjük a darált kekszet is. Téglalap alakú jénaiba, vagy magas peremű tálcába tesszük, és jól belenyomkodjuk, eligazítjuk. A tortabevonót vízgőz felett felolvasztjuk, hozzáadjuk…

Levéltorta

…dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg fehér csokoládé 1,5 dl tejszín (kb) Elkészítés A tészta hozzávalóiból klasszikus módon téglalap alakú piskótát készítünk, majd 170 fokon aranybarnára sütjük. Kihűlés után két…

Hannoveri pulykamell

…sütéshez: bő olaj Elkészítés: 1. A húst vékony, téglalap alakú szeletekre verjük, és enyhén megsózva félretesszük. A kolbászt kis kockára vágjuk, a juhtúróba keverjük, megborsozzuk, a reszelt hagymával és pici…

Keksztorta

…keverjük. Lassan beledolgozzuk a vajat vagy sütőmargarint. A krém felét félretesszük. Alufóliával kibélelünk egy téglalap alakú sütőformát. Egy sor kekszet fektetünk bele, megkenjük a krémmel, majd egy újabb sor keksz,…

FRANCIA KRÉMES

…dl tejszín + cukor 2 cs. habfixáló 10 dkg tortabevonó + olaj Elkészítés A vajas vagy sütőmargarinos tésztából 2 vékony lapot sütünk forró sütőben (nagyobb téglalap alakú tepsibe). Ha közepes…