Szakállas pogácsa I.
…reszelt sajt só Elkészítés: A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, és letakarva 1 órát pihentetjük. Ezalatt elkészítjük a krémet. Ehhez a tejet a liszttel simára keverjük, majd lassú tűznél, állandóan kevergetve…
téli kovászos uborka liszttel
Sajtos pogácsa
…30 dkg sajt, fele a tésztába, fele a pogácsák tetejére só, ízlés szerint Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a tejben pici cukorral, és egy csipetnyi liszttel. Amíg az élesztő fut, addig…
Pehelykönnyű túrós pite IV.
…A felfuttatott élesztővel és a liszttel összedolgozzuk, majd a tésztát két részre osztjuk, kinyújtjuk. Az egyik lapot a kikent, közepes nagyságú tepsipe fektetjük. A túrót áttörjük, a cukorral a vaníliás…
Burgonyáskenyér
…élesztőt a cukorral és a vizzel összekeverjük és hozzáadunk egy kevés vizet. Sűrű kását kapunk, amelyet 10 percig kelni hagyunk, majd a liszttel, a burgonyával és a sóval összedolgozzuk. Húsz…
Adventi kalács
Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg vaj 2,5 dl tej 5 dkg cukor 2,5 dkg élesztő 0,5 dkg só Elkészítés: Kovászt készítünk: Langyos tejben szétmorzsoljuk az élesztőt, kevés liszttel meg…
Kapros-túrós galuska
…préselem át, amin gesztenyemasszát szokták (ez jobb, mert egyenletesebb lesz az állaga). Összekeverem a liszttel, a tojással, az igen apróra vágott kaporral és sóval. A lényeg, hogy massza szerű állaga…
Ezeregyéjszaka-desszert
…a kakaót elvegyítjük a liszttel. A joghurtot kikeverjük a citromlével, majd lassan, a liszttel felváltva a tojásos masszához adjuk. Végül beleszórjuk a mandulát. Kikent tortaformában 40-50 percig sütjük. Ha kihűlt,…
Pehelykönnyű túrós pite
…2 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1. Az élesztőt a cukorral ízesített langyos tejben fölfuttatjuk. A tojások sárgáját a puha margarinnal kikeverjük. A felfuttatott élesztővel és a liszttel összedolgozzuk, majd a…
Kókusz-kocka
…felé beleszórjuk a cukrot is. A kókuszreszeléket a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk, óvatosan a cukros habba forgatjuk, a citrom levét belefacsarjuk. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, és a masszát…
Mamóka pogácsája
…langyos tejbe beletesszük a cukrot és az élesztőt, kis liszttel megszórjuk. Kb. 10 percig kelesztjük. Amíg az élesztő feljön, addig a lisztbe morzsoljuk a margarint, beletesszük a tojássárgáját, tejfölt. Ezután…