Farsangi fánk kapros-tejfölös csirkével

…Friss zöldsalátát kínálunk hozzá. Megjegyzés: A sós fánktésztába csak annyi cukrot teszünk, amennyi az élesztő felfuttatásához kell. A lisztbe azonban egy kicsit több sót tegyünk. Kipróbáltam, egy kedvenc újságomból való,…

Vajas pogácsa

…tojásfehérje 2-3 kávéskanál cukor, (ízés szerint lehet több is) 1 cs. élesztő kb 1 dl tej reszelt sajt (el is maradhat) Elkészítés Sütés előtti este állítjuk össze. A tejet meglangyosítjuk…

Gyömbéres sütemény

…kiváló. Megjegyzés: Jó tanács: az alapanyagtól függően változhat a sütemény keménysége, ezért vagy frissen fogyasszuk, vagy akár több hétre is eltehetjük, amíg visszapuhul az édesség. Ha kellően megkeményedik, komoly önvédelmi…

Amerikai csokis-mogyorós keksz

…teáskanállal halmokat teszek a sütőpapírral bélelt tepsire. Ha több adagban fér el, mindig lehűtöm a tepsit, és a tésztát visszateszem a hűtőbe, mert ha felmelegszik, nem lesz finom ropogós a…

Kétszínű kuglóf

…sütőpor 25 dkg finomliszt 2 evőkanál kakópor (vagy több) Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük, majd a porcukorral is kikeverjük. Tovább keverve hozzáadjuk egyenként a tojásokat, majd a lisztet…

Csiga linzer

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:10-15 perc 1 sütőpor 1 vaníliás cukor 2 db tojás 20 dkg porcukor (ha édesebben szeretik, akor mehet több is) 50 dkg…

Baklava

…a megadottnál több réteslapot is használhatunk). A legfelső réteslapot kenjük meg kb. 0,5 dl mézzel. Előmelegített 175° C-os sütőben süssük aranysárgára (kb. 35 – 40 percig), majd vágjuk fel kb….

Pudingos méteres

…meghűlt piskótát a formákból kiszedjük, és keresztbe felszeleteljük kb 1 cm-enként. Ezután felváltva sorba rakjuk a sárga és barna piskótalapokat, közé pedig főzős vagy főzés nélküli pudingot teszünk, lehet több

Cseh pörkölt (Cesky Gulas)

…elkészíteni, mint az az ottani pörkölt, vagy ahogyan ők nevezik: cesky gulas. Természetesen nem tud olyan lenni, mint egy több évtizedes cseh családi recept, de ízében és illatában igyekszik prágai…

Nagyim nagyon régi sajtos pogi receptje

…utána újra hajtjuk.Igy szép leveles lesz.Megkenjük tojássárgájával,sajtal megszórjuk és sütjük. Tanácsok: Én kicsi pogácsaszagatót használok igy több kijön belöle kb.35 db.A 2 tojássárgáját beleteszem a tésztába,külön ütök fel a kenéshez.Egyszerű…