Cibere – kenyérsütéshez
…sóval elkevert búzakorpát. Megvárjuk, amíg langyosra hűl, közben megpirítjuk a kenyércsücsköt. Amikor a korpa langyos, a kenyeret a tetejére tesszük, ritka szövésű ruhával letakarjuk, és néhány napig – naponta felkevergetve…
több napig elálló sütemények
Tejfölös túrókocka
…tésztalapra, majd a másik lapot ráborítva, kissé rá is nyomjuk. Alufóliával befedjük, és hűtőben fél napig dermesztjük. Tálalás előtt forró vízbe mártott késsel kockákra vágjuk. Megjegyzés: Fini! :)) A receptet…
Ribizliszörp
Hozzávalók: 1 kg ribizli 25 dkg meggy cukor Elkészítés: Megtisztítjuk a gyümölcsöket, alaposan megmossuk. A meggyet kimagozzuk. Összeturmixoljuk őket, és egy edényben, hűvös helyen egy napig pihentetjük. Másnap leszűrjük, megmérjük…
Aludttejes lepény
…aranybarnára. Tippek A 2,5 dl habtejszínt az 1 evőkanál íróval lefedve 8-24 órát állni hagyjuk szobahőmérsékleten, hogy besűrűsödjön. Utána keverjük össze, és lefedve 10 napig is eláll a hűtőszekrényben. Ebből…
Olajos paprika II.
…perc alatt kifőzzük a forrásban lévő főzőlében. Szűrőkanállal kiszedjük, hagyjuk kihűlni, és üvegekbe rakjuk. A felöntőlevet a paprikák tetejére locsoljuk, két napig érleljük, közben a levet folyamatosan pótoljuk, majd az…
Kata szelet
…a két lap közé töltjük, de előtte a lapokat meglocsoljuk tejjel. Tetejére elkészítjük a csokimázat. 1-2 napig állni hagyjuk, hogy jól összeérjenek az ízek. Isteni finom süti! gyermekkel is készíthető…
Citromos, ribizlis torta
…megint babapiskótát. Erre ismét habot, majd a maradék ribizlivel díszítjük. Legalább fél napig várunk, hogy a piskóta megpuhuljon. Ezután kiborítjuk egy tálcára, az oldalát pirított mandulával díszíthetjük. Nagy melegben isteni…
Tatárbeafsteak
…Alaposan elkeverem. (Ha felvesz még 1 tojást lehet hozzá rakni…ki hogy szereti:) Aki szereti tehet hozzá egy leheletnyi vorchester szószt. Lefedve (hogy nehogy átvegye a hűtőszagot) 1-2 napig hűtőben érlelem….
Karamell torta
…evőkanál cukros vízzel. Végül a lapokat arányosan megkenjük a karamelles töltelékkel, majd egymásra helyezzük őket, és a torta külsejét is bekenjük töltelékkel. (Az összeállított tortát 1 napig nyugodtan tarthatjuk hűtőben,…
Keksztekercs II.
…újra felforraljuk. Ezt a masszát ráöntjük a kekszre, és celofánba tekerjük vagy őzgerinc formába öntjük. 2 napig hűvös helyen állni hagyjuk, majd felszeleteljük. Megjegyzés: A receptet és a fotót Szegedi…