Mézbor
…Leszűrést követően a folyadékot kőkorsóba töltjük, lenvászonnal letakarjuk, hogy levegőt kapjon, és hűvös, sötét helyre állítjuk. A folyadékot 30 napig tároljuk így, időről-időre egy kicsit meg-megkeverve. Ez után fogyasztható! Tanácsok:…
több napig elálló sütemények
Mézes szelet
…krémmel, erre teszek egy másik lapot, amelyet megkenek rózsaszín krémmel. Végül ráteszem a harmadik lapot is. A kész süteményt letakarom fóliával, egy napig állni hagyom, majd ezután tetszés szerint felszeletelem….
Joghurtos epertorta
…bekenünk, és az epret rárakjuk. A gyümölcsszelét a zacskón lévő előírás szerint elkészítjük, és ha már nem meleg, de még nem dermed, ráöntjük a tetejére. Hűtőszekrényben legalább fél napig dermesztjük….
Chilis csirkemell
…ciciszeletekre öntöd rá az olivaolajat, és az egész tálat lefedve egy napig a hűtőben pihenteted. Másnap kevés olajon megsütöd a húst. A paradicsompürét kicsit megpirítod, belekevered a chiliport, a kevéske…
Habos isler
…3 tojásfehérje 25 dkg porcukor 1 evőkanál citromlé Máz 20 dkg tortabevonó 3-4 evőkanál étolaj Elkészítés A tészta hozzávalóiból omlós tésztát gyúrok, majd fél napig állni hagyom hűvös helyen. Ezután…
Ízes juhtúrós pogácsa
…liszttel és kevés sóval összegyúrjuk. Fóliába csomagolva egy napig állni hagyjuk. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A pogácsákat sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk, tetejüket megkenjük a tojássárgájával, és darált…
Egészséges és nagyon finom rozskenyér – kenyérsütő nélkül
…benne keletkező nem éppen kellemes illat miatt… Régi lekváros üveg, vagy ilyesmi). 2.) A lisztre ráöntök 1 dl kb. 40 fokos vizet, majd a keveréket 4 napig állni hagyom szobahőmérsékleten,…
Karácsonyi mézes kalács
…egy napig./ este keverjétek össze, reggel dolgozható/ A maradék lisztet másnap használjátok fel, borítsátok a masszát egy lisztezett gyúrótáblára, majd addig gyúrjátok , amig a lisztet felveszi. Csináljatok 3 kupacot,…
Mézes-krémes II.
…erre szintén lekvár, azután a kakaós krém kerül. Helyezd rá a harmadik lapot, és vond be gőz felett megolvasztott csokoládéval. Legalább egy napig hagyd pihenni, hogy a tészta kellően megpuhuljon….
Mandulás-mézes sütemény
…a tojásfehérjét és a citromlét habosra keverve sima, fehér bevonatot készítünk, amivel bekenjük a kihűlt mézeseket. Tippek Ha a mézes süteményt néhány napig zárt dobozban tartjuk, akkor megpuhulnak és még…