Paradicsomos káposzta rizzsel
…kb. fél centisre vagdosom és egy fazékba a megmosott rizzsel és a füstölt hússal (nem kell sok) felteszem főni (kicsit több vízbe, mint ami ellepi). Picit sózom. Ha megpuhult, ráöntöm…
több napig elálló sütemények
Kóser flódni
…sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd a porcukorral, a tojássárgájával meg a fehérborral gyorsan összegyúrjuk. Akkor jó, ha az omlós tésztához hasonló állagú lesz. Az egyharmadát fóliába csomagolva hűtőszekrénybe tesszük. A többit négy…
Mexikói rakott tészta
…Elkeverem a tejfölt, tejet és a tojást, majd ezt a keveréket ráöntöm a rakott tésztára. Ha szaftosabban szeretjük, akkor több tejfölt használjunk. Megsütjük. Megjegyzés: Nagyon finom gombával is. A receptet…
Sajtos pogácsa X.
…Ha pontosan mértünk, nem kell összeállításkor több lisztet hozzáadni, nem baj, ha egy kicsit ragadós a tésztánk. Hűtőbe rakjuk, és csak másnap sütjük!!!Sütéskor ujjnyi vastagra nyútjuk, felvert tojásfehérjével megkenjük, a…
Zöldfűszeres lepény
…magas pereme is legyen. A tésztát a tepsibe nyomkodjuk, villával több helyen megszurkáljuk, és a sütőben kb. 10 percig sütjük. A tojásokat a tejszínnel és a tejjel simára keverjük, sóval,…
Piskóta – szerintem
…a sütője, az látja, hogy hol jár a tészta. Akinek nem, az óvatosan kukkantson be rá, ne gyorsan, mert ha kapkodva csináljuk, annál több hideg levegőt engedünk rá a tésztára….
Krémes máktorta
…adtuk hozzá, így a zsiradék nem tudta azt felvenni. Kisimítható, ha vízgőz fölött, folyamatosan keverve óvatosan felmelegítjük, majd kihűlésig tovább keverjük. – Ha több lisztet használtunk a kelleténél, az ilyen…
Mexikói rakott krumpli
Hozzávalók: 60 dkg krumpli (akár több is) 40 dkg mexikói vegyes zöldség 20 dkg szójagranulátum (kb. fél csomag) hagyma 2 kis sűrített paradicsom fűszerek 1 doboz tejföl 15 dkg sajt…
Őszibarackos-tejfölös sütemény
…A tésztacipót két sütőpapír között kinyújtjuk (mert ez a tészta törik, de ha több lisztet adunk hozzá, akkor sütés után száraz lesz) akkorára, hogy egy 20×35 cm-es, margarinnal kikent tepsibe…
Somlói galuska – ahogy mi szeretjük
…főtt krémmel. A babapiskótát és a mazsolát rumos gyümölcslébe mártogatjuk. A gyümölcsöket kockára vágjuk. Egy nagy vagy több kistálba alulra teszünk egy réteg babapiskótát, rá gyümölcsöt, mazsolát, majd krémet, és…