Szilva torta
…töltjük, és 180 °C-on 15 percig sütjük. A megsült tésztát kivesszük a sütőből, megöntözzük a tejjel, és hagyjuk kihűlni. A krémhez gőz felett kikeverjük a tojások sárgáját, a cukrot, a…
tökfözelék tejjel
Vaníliakrémes roló
…a két evőkanál tejjel, a vágási éleket kihagyva megkenjük a roládokat, majd 2 evőkanál cukorral megszórjuk. Az elkészített roládokat egy sütőpapírral kibélelt sütőlapra helyezzük úgy, hogy a tésztavég alul legyen….
Almás-karamellás sütemény
…Félrehúzzuk, a forró tejjel felöntjük, felforraljuk, majd rövid ideig hűlni hagyjuk. A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. Az almát megtisztítjuk, kicsumázzuk, gerezdekre vágjuk, megöntözzük citromlével. A diót durvára vágjuk, és…
Vaníliaöntet
…vagy sütőmargarin Elkészítés A vaníliát hosszában kettévágom, a belsejét kikaparom, így lesz intenzív és eredeti a vaníliaíz. A vanília héját és kikapart velőjét a tejjel felforralom. A porcukrot, a tojássárgáját…
Újhagymás-kecskesajtos muffin
…újhagyma Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, a muffinformákat papírral kibéleljük. Egy tálban összekeverjük a kecskesajtot 2 evőkanálnyi tejjel. Egy másik tálba beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a sukrot…
Aranygaluska borsodóval
…borsodóval tálalunk. Borsodó: Tojássárgáját elkavarunk langyos tejjel,tejszínnel,van.cukorral,citromhéjjal,kevés fahéjjal,cukorral.A fehérbort felforraljuk,majd összekavarjuk a tojásos-tejes vagy tejszínes masszával,állandó habverővel való kavargatás mellett és lassú sugárban (hogy össze ne kapjon!),forrpontig hevítjük. Lehet bármilyen…
Krémes kókuszkocka
…kókuszt. Erre tesszük a másik nyújtott lapot. Előmelegített sütőben,170 fokon megsütjük. Ha kihűlt a tetejére kenjük a pudingos tölteléket, amihez a pudingport összekeverjük a porcukorral, kevés tejjel, hozzákeverjük a tojások…
Túrós táska
…megkelesztett élesztővel, a sóval összegyúrjuk. Annyi tejjel dagasztjuk be, hogy könnyű tésztát kapjunk. Duplájára kelesztjük, majd fél ujjnyi vastagra nyújtjuk és egyforma, négyzet alakú lapokra vágjuk. A tojássárgáját a tehéntúróval…
Kakaós-diós csiga – képpel
…kakaó 1 kk fahéj 5 dkg dió 1 tojás a kenéshez Elkészítés: Az élesztőt a tejjel, a cukorral és egy kanál liszttel felfuttatjuk. A lisztet tálba tesszük, krátert képezünk a…
Kató szelet
…30 dkg cukor Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd a többi hozzávalóval, és annyi tejjel, hogy jól nyújtható legyen. Sima tésztává gyúrjuk, és 3 egyforma lapot sütünk belőle, sütőpapírral…