Halászlé Ricsi módra
Hozzávalók: 1kg Tengeri haltörzs 1db paprika 1 db paradicsom 2-3 szem krumpli nagyon apróra vágva 2 db jó nagy fej hagyma apróra vágva 2 dl vörösbor 1 dbz halászlésűrítmény(200 gr)…
töltött krumpli hús nélkül
Tótos savanyú krumplileves
Hozzávalók: 1 liter aludttej 4-5 nagyszem krumpli 1 nagy fej vöröshagyma 3-4 karika szárazkolbász 1 tojásnyi zsír liszt só paprika babérlevél vegeta Elkészítés: A krumplit megpucoljuk és kockákra vágva sós…
Tarja Zorka módra
…alufóliával, és kb. 40 pecig sütöm. Leveszem az alufóliát, és pirosra sütöm a krumpli tetejét. Megjegyzés: Mi csontos tarjából csináljuk, bár a recept csont nélkülit ír elő. Szeged mellet, Szőregen…
Zöldséges paprikás burgonya
Hozzávalók: Kis gyulai módra klészült kolbászkocka, vöröshagyma, piros arany, 1 ek. sűrtett paradicsom, krumpli, 1-2 cs frankfurti virsli, 1 cs. mexikói zöldségkeverék, só. Elkészítés: Olajban hagymát dinsztelünk, apró kockára vágott…
Brassói aprópecsenye V.
Hozzávalók: 1 kg sertéshús 1,5 kg krumpli 2 dl húsleves (kockából) 2-3 dl olaj vagy 10 dkg zsír majoranna só pirospaprika 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A húst és a krumplit…
Császári pogácsa
Hozzávalók: 30 dkg darált marhahús 30 dkg főtt burgonya áttörve 5 dkg tepertőkrém 1 kiskanál bors kb. 1 evőkanál só (ízlés szerint) fél dl tej fél csomag sütőpor finomliszt –…
Andi krumplija
Hozzávalók: 1 tubus fokhagymakrém krumpli só bors tejszín Elkészítés: A krumplit (kb. 60-70 dkg) meghámozzuk, karikára vagy hasábokra vágjuk. Egy jénai tálat kikenünk jó vastagon a fokhagymakrémmel. Rétegenként sózva, borsozva…
Gazdag csirkesaláta feta sajttal
…húst is kis darabokra vágom (én kis kockákra szoktam, de lehet csíkozni is). A tojást keményre főzöm, a fehérjét hozzádarabolom az uborkához és a többihez, a sárgáját félrerakom. A krumplit…
Mentaszörp
…citromgerezdeket, pár levélke friss mentát, felöntöm szódával, és szívószállal kínálom. Tanácsok: A menta nagyon kellemes húsgombócba, egyszerűen joghurttal elkeverve, mézzel összezúzva, majd egy szelet bárányra csorgatva, sőt, egy fárasztó forró…
Hússzeletek krumplibundában
…puhára főzzük. Majd leszűrjük, jól összetörjük, hogy krémszerű legyen. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni. A húst kiklopfoljuk, kicsit besózzuk, állni hagyjuk. A kihűlt krumplit ízlés szerint fűszerezzük, majd a tojásokat hozááadjuk,…