Hozzávalók: csirke- vagy pulykamellfilé annyi magozott datolya és befőtt szilvaszem, amennyi tekercs készül annyi szelet bacon, amennyi tekercs készül tejszín 0,5 dl marsala vagy tokaji aszú (vagy valamilyen nehéz édes…
Hozzávalók: csemege kukorica (konzerv vagy fagyasztott) só feketebors főzőtejszín szerecsendió szeletelt bacon Elkészítés: A kukoricát puhára főzzük annyi vízben, hogy éppen csak ellepje (ha konzerv kukorica, akkor csak felforraljuk), ízesítjük…
Hozzávalók: 35 dkg újburgonya 80 dkg zöldborsó (40 dkg tisztítva) 1 csokor újhagyma 1 gerezd fokhagyma 4 szál petrezselyem 15 dkg szeletelt szalonna (bacon) 2 dkg sütőmargarin 1 evőkanál olívaolaj…
Hozzávalók: 2 kisebb csirkemell 1 dl tejföl 5 dkg bacon 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál mustár 1 csípős hegyes paprika (valamikor csak paprikakrémet szoktam) só, bors,…
Hozzávalók: pulyka- vagy csirkemell vegyes fagyasztott zöldségkeverék vaj bacon sajt só bors ételízesítő petrezselyem Elkészítés: A húst nagyujjnyi szeletekre vágjuk, majd a közepénél zsebet alakítunk ki. A zöldségeket fűszeres vajon…
Hozzávalók: 4 nagy burgonya, 4 szelet füstölt sajt, 4 szelet bacon,só Elkészítés: A burgonyákat héjastól sós vízben majdnem teljesen puhára főzzük.Kissé hagyjuk hűlni,majd hámozzuk meg,és ha teljesen kihűltek,hosszában kettévágjuk őket.Egy-egy…
Hozzávalók: tészta sajt 2 répa 1/4 zeller 1/2 hagyma 4 szelet bacon szalonna 30 dkg darált hús (sertés v. csirke) 1 üveg sűrített paradicsom 1 ek olaj Elkészítés: Az olajon…
Hozzávalók: 50 dkg pulykahús, 2 fej hagyma (ha lehet fehér), pirospaprika, só, fehérbors, majoranna, oregano, bacon szalonna, sütéshez olaj. Elkészítés: A pulykahúst ledaráljuk, a hagymát lereszeljük, és az ízesítõkkel összegyúrjuk….
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 4 tojás 30 dkg sajt pár szelet bacon (ez nem lényeges, de nagyon finom lesz tőle) bors só olaj Elkészítés: Vágd vékony szeletekre, majd kevés olajon…
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 10 dkg bacon 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 15 dkg lecsó 15 dkg zöldbab 1 szál sárgarépa 1 db zeller 1 db fehérrépa 2 db…